Szefem kuchni jest tu znany trójmiejski foodies Kamil Kołodziejski. Przez lata pracował w restauracji Sztuczka, jednak postanowił pokierować swoją karierę samodzielnie i tak znalazł się w Mariacka 1.
– Dostałem możliwość wprowadzenia swoich pomysłów, autorskiej kreacji kuchni i budowania zespołu od nowa – mówi Kołodziejski. – Przez lata pracowałem w Gdyni i w Sopocie, trudno było mi się dopasować do tego miejsca. Goście na Głównym Mieście są skrajni: są turyści, którzy chcieliby zjeść proste dania w przystępnych cenach. Pierwsza karta była dla nich zbyt skomplikowana. Z drugiej strony przychodzili i przychodzą tu goście, którzy szukają nieoczywistych dań i spokoju od zgiełku.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS