Czytaj też: Wakacyjne życie jak w Madrycie
Przykłady? W czerwcu ubiegłego roku swoje podwoje otworzył tu ekskluzywny hotel należącej do Richarda Bransona sieci Virgin Limited Edition. Son Bunyola to położony w górzystym regionie Sierra de Tramuntana obiekt, mający zaledwie 26 designersko urządzonych pokoi i apartamentów. Poza spektakularną lokalizacją wyróżnia się także niesamowitą architekturą – zajmuje bowiem pałac wchodzący w skład XVI-wiecznego majątku szlacheckiego. W podobnej, choć nieco mniejszej i nieco młodszej, bo XVII-wiecznej letniej rezydencji otworzył się niedawno inny pięciogwiazdkowy obiekt na Majorce – Grand Hotel Son Net. A jakby tego mało, już za kilka miesięcy na słynnym półwyspie Formentor swoją działalność zainauguruje hotel ekskluzywnej marki Four Seasons. Jak zapewnia jego kanadyjski właściciel, obiekt nie tylko będzie wyznacznikiem luksusu, lecz także stanie się jednym z najbardziej zrównoważonych hoteli na wyspie.
Majorka. Otwarcie na turystów nie oznacza, że utracono szacunek dla kultury. Ekologia na tej wyspie także nie jest pustym sloganem.
Fot.: 123RF
A ekologia i szacunek do środowiska naturalnego na Majorce to nie pusty slogan. Świadczy o tym chociażby liczba fine diningowych restauracji odznaczonych przez inspektorów przewodnika Michelin zieloną gwiazdką, przyznawaną lokalom poważnie podchodzącym do zrównoważonego rozwoju. – Prawie 90 proc. serwowanych przez nas składników pochodzi z naszej własnej farmy w Sa Pobla, gdzie próbujemy uprawiać zapomniane odmiany warzyw i owoców, które już prawie zniknęły z wyspy. Kierujemy się prostą filozofią: jemy to, co mamy w okolicy, aby móc dalej się rozwijać – mówi, cytowana przez przewodnik Macarena De Castro Martín, szefowa kuchni i właścicielka restauracji Maca de Castro w Port d’Alcúdia.
Yorkshire. Warto odwiedzić nie tylko miasto, lecz także całe hrabstwo North Yorkshire.
Fot.: 123RF
North Yorkshire. Zabytki i gwiazdy
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS