Gratka dla miłośników ulicznego jedzenia w centrum Kielc. Dań kuchni tajskiej, węgierskiej, a nawet wenezuelskiej można skosztować w ten weekend w przy ulicy Sienkiewicza w Kielcach. Pojazdy serwujące potrawy z różnych stron świata zaparkowały na głównym deptaku miasta w ramach kolejnej edycji Street Food Festiwalu.
Wśród kilkudziesięciu stoisk nie brakuje klasycznych burgerów, a także dań wegetariańskich. Z kolei specjały kuchni wenezuelskiej serwuje Waldemar Bogucki z food trucka Casa de Arepa. Jak wyjaśnia, arepa to tradycyjny placek wypiekany z białej mąki kukurydzianej.
– Arepy wypiekamy sami na grillu, następnie po przecięciu faszerujemy je mięsem, sosami serem i różnymi dodatkami, m.in. fasolą. Dla tych, którzy nie mogą lub nie lubią jeść mięsa mamy także wersję wegetariańską. Oprócz arepy mamy także empanady, czyli pierogi z ciasta z mąki kukurydzianej białej. Za empanadę trzeba zapłacić 20 zł., natomiast arepy są w przedziale od 23 do 28 zł – wyjaśnia.
Przez cały weekend w centrum miasta skosztować można także burgerów odbiegających od ich klasycznej wersji. Jak informuje Michał Śliwiński z foodtrucka Pichcibryka, w kanapkach znaleźć się może także m.in. szarpana wołowina.
– Nie jesteśmy typowym burgerem. Klasyczny burger to mięso mielone, smażone na grillu. Natomiast my specjalizujemy się w mięsach szarpanych, które charakteryzują się dłuższym procesem obróbki w niższej temperaturze, przez co struktura takiego mięsa jest wprost rozpływająca się w ustach – zaznacza.
Kolejna edycja Street Food Festiwalu w Kielcach potrwa do niedzieli. Dania z ciężarówek na ulicy Sienkiewicza będą serwowane w sobotę od 11.00 do 21.00 natomiast w niedzielę od 11.00 do 20.00
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS