Filiżanka do zadań specjalnych – do espresso, latte i zupy

Uniwersalne filiżanki do kawy i herbaty to najczęściej spotykany rodzaj naczynia, używany na co dzień, w domu i w pracy. Klasyczne filiżanki są wykonane z ceramiki, najczęściej z wysokiej jakości porcelany. Te tradycyjne są białe lub kremowe, cechują się rozszerzającymi się ku górze ściankami i pojemnością 150-300 ml. Oprócz filiżanek w jasnych kolorach, dostępne są również naczynia bardziej nowoczesne, w pastelowych lub żywych barwach, niekiedy pięknie zdobione różnymi wzorami. Ostatnio modne są filiżanki czarne, czerwone czy zielone, pasujące kolorem do aranżacji wnętrza. Popularne stały się również filiżanki termiczne, wykonane z dobrej jakości szkła, o podwójnych ściankach. Nie tylko dłużej utrzymują ciepło kawy czy herbaty, ale i pięknie eksponują napój. Są bardzo wygodne w użyciu, ponieważ zewnętrzna ścianka filiżanki nie nagrzewa się. Zazwyczaj naczynia tego typu wyposażone są w dopasowany spodeczek, ale nie jest to regułą. Uniwersalne filiżanki do kawy czy herbaty to również doskonały pomysł na prezent, z którego uciszy się niemal każda osoba.

Małe filiżanki do espresso

Espresso to swego rodzaju zastrzyk energii – mocna kawa, którą pije się w małych ilościach, dlatego też serwuje się ją w małych filiżankach o pojemności 50-90 ml, ale samej kawy wlewa się od nich mniej. Dzięki temu można “zakręcić” kawą, a tym samym wydobyć z niej cały aromat. Filiżanki do espresso powinny być wykonane z grubej porcelany, która będzie długo utrzymywać ciepło. Mogą być też wykonane ze szkła o podwójnej ściance, które dodatkowo ładnie wyeksponuje ciemną barwę espresso. Takie filiżanki mogą mieć dwojaki kształt: bardziej pękaty typu “egg” i o zwężających się ku dołowi ściankach, typu “tulip”, w kształcie litery V. Dzięki takiej budowie na powierzchni tworzy się delikatna, kawowa pianka. Niektóre do kompletu posiadają dopasowany spodek. Filiżanki do kawy tego typu dostępne są w różnych kolorach. Ostatnio bardzo popularne są te w kolorach pastelowych, ale klasyka również nie wychodzi z mody, czyli biel, beż i czerń.

 

Filiżanki do cappuccino

Cappuccino to rodzaj kawy, którą podaje się w filiżankach o pojemności 150-180 ml. W tym przypadku, inaczej niż przy espresso, kawę nalewa się do pełna, a na wierzchu tworzy się apetyczna, mleczna pianka o grubości 1-2 cm. Dobrze, aby filiżanka przeznaczona do serwowania cappuccino była wykonana z grubej porcelany, długo trzymającej ciepło, wyróżniającej się wybrzuszonymi ściankami. Może być pękata lub delikatnie rozszerzać się ku górze. Szerokie na górze filiżanki pozwalają na tworzenie dużych wzorów na powierzchni kawy. Dobrym wyborem będą filiżanki z Ceramiki Bolesławiec, które mają odpowiedni kształt oraz właściwą grubość ścianek.

 

Filiżanki do latte

Kawa latte to ulubiony napój wielu ludzi, dostępny niemalże w każdej kawiarni. Podawana jest w wysokich szklankach o pojemności 250-300 ml, przez które widać mieszankę kolorów i apetyczną warstwę mlecznej pianki na wierzchu. Szklanki z uchem do caffe latte powinny mieć kształt cylindryczny, czyli przypominać literę V. Latte można serwować też w większych pojemnościowo filiżankach, najlepiej szklanych i o podwójnych ściankach.

Duże filiżanki do zupy

Filiżanki nie służą tylko do picia napojów, sprawdzą się również idealnie do zup. Mają dużo większą pojemność niż te do kawy i herbaty, średnio wynosi ona 400-600 ml. Najczęściej posiadają jedno ucho. Można w nich podawać zupy typu krem lub czyste, rosół czy barszcz. Z kolei zupy specjalne, np. z przepiórczych jaj, podaje się w mniejszych filiżankach o pojemności ok. 300 ml. Filiżanki przeznaczone do zup stawia się na dopasowanym do nich talerzyku. Mogą być białe lub dopasowane kolorystycznie do pozostałej zastawy, jednolite lub wzorzyste. Takie naczynia znajdziemy w ofercie takich marek jak Ceramika Bolesławiec, Affek Design, Florentyna czy Sagaform.

 

Główni polscy producenci porcelany

Polska słynie z dobrej jakości, pięknych wyrobów z porcelany i ceramiki. Dobrej jakości filiżanki porcelanowe i ceramiczne znajdziemy w ofercie takich marek jak:

• Porcelana Lubiana – to firma z długą, pięćdziesięcioletnią tradycją, jest największym producentem porcelany w Polsce. Wykonuje produkty najwyższej jakości, klasyczne oraz bardzo nowoczesne. Filiżanki Lubiany przeznaczone są na różne okazje, często pojawiają się serie z motywami świątecznymi, np. na Boże Narodzenie czy walentynki.
• Ceramika Bolesławiec – to firma z Dolnego Śląska, której wyroby rozpoznawane są na całym świecie. Mają charakterystyczny, ludowy charakter. Każdy wyrób jest malowany lub stemplowany ręcznie.
  
   

• Ceramika Tułowice – to firma istniejącą od 1991 r., znana w Polsce i na świecie. Wykonuje produkty porcelanowe i ceramiczne, w różnych stylach, począwszy do klasycznego, na awangardowym kończąc.

Wybór filiżanek jest przeogromny, każdy może wybrać taką, która będzie mu odpowiadać zarówno pod względem materiału, jak i pojemności, kształtu i koloru. Przed zakupem warto zastanowić się, jaki napój najczęściej pijemy i wybrać filiżankę przystosowaną właśnie do niego.

Zgłoś naruszenie/Błąd