Dżem z jeżyn – przepisy Thermomix

Jeżyny to pyszne i zdrowe owoce, które idealnie nadają się do przygotowania domowych przetworów. Szczególnie popularny jest dżem z jeżyn – wspaniały dodatek do tostów, naleśników i ciast. Tym razem proponujemy przyrządzenie dżemu z jeżyn w urządzeniu Thermomix – szybko, łatwo i przyjemnie. Wypróbuj nasze przepisy: klasyczny i na dżem jeżynowo-jabłkowy.

Przepis na dżem z jeżyn w Thermomix

Do przyrządzenia klasycznego dżemu z jeżyn wystarczą 3 składniki: świeże owoce, cukier, który można zastąpić naturalnym słodzikiem, oraz sok z cytryny, podkreślający smak jeżyn.

Składniki:

• jeżyny – 1 kg
• cukier – 500 g
• sok z 1/2 cytryny.

Akcesoria:

• Thermomix
• słoiki na przetwory (dżemy, konfitury)
• zakrętki do słoików
• lejek do słoików
• etykiety na przetwory
• serwetki na słoiki.

• Zestaw 10 sztuk – Słoik szklany 212 ml

• 

  Zestaw 10 sztuk – serwetki na słoiki + 10 m sznurek jutowy

• 

  Zestaw 10 sztuk – Słoik szklany 245 ml

Sposób przygotowania:

1. Jeżyny dokładnie umyj i osusz.
2. Włóż jeżyny do naczynia Thermomix i dodaj sok z cytryny. Miksuj przez 10 sekund na obrotach 4.
3. Dodaj cukier i ponownie miksuj przez 10 sekund na obrotach 4.
4. Gotuj bez miarki na pokrywie naczynia miksującego przez 30 minut w temperaturze 100°C na obrotach 1.
5. Gorący dżem przełóż do słoików, zakręć i odstaw do góry dnem na 24 godziny.

Przepis na dżem jeżynowo-jabłkowy Thermomix

Do przygotowania dżemu jeżynowo-jabłkowego wybierz jabłka o nieco kwaśnym smaku, takie jak antonówki, renety czy papierówki. Jeśli chcesz użyć słodszej odmiany jabłek, to zmniejsz ilość cukru podaną w przepisie.

Składniki:

• jeżyny – 500 g
• jabłka – 500 g
• cukier – 400 g
• sok z 1/2 cytryny.

Akcesoria:

• Thermomix
• słoiki na przetwory
• zakrętki do słoików
• lejek do słoików
• etykiety na przetwory
• serwetki na słoiki.

Sposób przygotowania:

1. Jeżyny dokładnie umyj i osusz.
2. Jabłka obierz, pokrój w ćwiartki i usuń gniazda nasienne.
3. Włóż jeżyny i jabłka do naczynia Thermomix i dodaj sok z cytryny. Miksuj przez 10 sekund na obrotach 4.
4. Dodaj cukier i ponownie miksuj przez 10 sekund na obrotach 4.
5. Gotuj bez miarki na pokrywie naczynia miksującego przez 30 minut w temperaturze 100°C na obrotach 1.
6. Gorący dżem przełóż do słoików, zakręć i odstaw do góry dnem na 24 godziny.

Wskazówki:

• Do dżemu z jeżyn można dodać inne owoce, np. maliny, borówki czy truskawki.
• Dżem można zagęścić pektyną lub żel-fixem.
• Gotowy dżem można przechowywać w lodówce do 3 miesięcy.

Źródło tekstu: https://superbutelki.pl/pl/blog/Dzem-z-jezyn-przepisy-Thermomix/216

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ