W przypadku działalności podlegającej kontroli Sanepidu, warto wiedzieć, czego można się spodziewać. Inspektorzy przychodzą, aby sprawdzić przestrzeganie zasad zdrowia i higieny. Kontrola obejmuje dokumentację oraz warunki sanitarno-higieniczne. Ważne jest odpowiednie przygotowanie i dbanie o porządek w każdym aspekcie działalności.
Jak upewnić się, że kontrola jest legalna?
Kiedy pracownik Sanepidu przychodzi na kontrolę, ważne jest, aby wiedzieć, że musi on przedstawić odpowiednie dokumenty. Przede wszystkim powinien pokazać upoważnienie, które wydaje inspektor sanitarny nadzorujący dany zakład. W tym dokumencie muszą znaleźć się kluczowe informacje, takie jak podstawa prawna, na jakiej odbywa się kontrola, oraz organ, który je wydał – najczęściej jest to państwowy powiatowy inspektor sanitarny lub wojewódzki inspektor sanitarny, który nadzoruje dany zakład.
Dodatkowo, upoważnienie powinno zawierać datę i miejsce jego wystawienia, imię i nazwisko kontrolującego oraz numer jego legitymacji. Te szczegóły pomagają upewnić się, że kontrola jest przeprowadzana zgodnie z prawem. Zawsze należy sprawdzać te dokumenty przed rozpoczęciem kontroli – to nasz przywilej i ochrona przed nielegalnymi działaniami.
Za jakie wykroczenia mandaty karne nałoży Sanepid? – projekt zmiany rozporządzenia
Jak sprawdzić tożsamość kontrolera?
Jeśli mamy jakiekolwiek wątpliwości co do tożsamości osoby, która przyszła na kontrolę, możemy zadzwonić do stacji sanitarno-epidemiologicznej, która nadzoruje nasz zakład. Lista kontaktów do odpowiednich stacji znajduje się na stronie internetowej Głównego Inspektoratu Sanitarnego (GIS).
Czy dowiemy się wcześniej o kontroli?
Jeśli kontrola dotyczy bezpieczeństwa żywności, nie musimy być o niej wcześniej informowani. W innych przypadkach zwykle dostaniemy zawiadomienie z wyprzedzeniem. Są jednak wyjątki – jeśli istnieje podejrzenie przestępstwa lub pojawia się bezpośrednie zagrożenie dla życia, zdrowia lub środowiska, kontrola może odbyć się bez uprzedzenia.
Kiedy odbędzie się kontrola?
Kontrola Sanepidu odbędzie się w ciągu 7–30 dni od chwili, gdy dostaniemy zawiadomienie o zamiarze jej przeprowadzenia. W zawiadomieniu będą takie informacje jak: który inspektor (wojewódzki, graniczny lub powiatowy) przeprowadzi kontrolę, u kogo będzie ona realizowana, jej zakres, oraz imię, nazwisko i podpis osoby upoważnionej do zawiadomienia, wraz z informacją o jej stanowisku lub funkcji.
Kontrolerzy nie płacą za usługi i nie robią „testowych” zakupów
Kontrolerzy z Sanepidu nie mają prawa do bezpłatnego korzystania z usług podczas kontroli. Zawsze przed rozpoczęciem kontroli pokazują dokumenty, które potwierdzają ich uprawnienia. Nie stosują też tzw. nabycia sprawdzającego, czyli nie robią zakupów tylko po to, żeby sprawdzić, czy wszystko jest zgodne z przepisami sanitarnymi.
Sanepid: szpitale zagrażają zdrowiu pacjentów
Co może zrobić kontroler podczas wizyty?
Podczas kontroli pracownik Sanepidu może wejść do zakładu i wszystkich jego pomieszczeń. Ma prawo pobrać próbki do badań, pytać o potrzebne informacje, przesłuchiwać osoby związane z firmą oraz przeglądać dokumenty i dane. Na koniec sporządza protokół, w którym zapisuje wyniki kontroli, ewentualne problemy, uwagi osób uczestniczących w kontroli i zalecenia, co należy poprawić.
Używasz koncentratów soków? Przed tymi ostrzega Sanepid!
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS