A A+ A++

Na co trzeba uważać w restauracjach Chorwacji?

Restauracje w Chorwacji wyglądają i działają bardzo podobnie, jak w Polsce. Są jednak pewne różnice, głównie w nazwach dań, sposobie ich serwowania oraz obsługi kelnerskiej, które warto poznać, aby nie popełnić faux-pas.

Menu i zamówienia

Chorwackie restauracje często mają menu w języku angielskim, a nawet w języku polskim. Mimo tego warto znać podstawowe zwroty po chorwacku, aby uniknąć nieporozumień. Zdarza się, że tłumaczenia mogą być mylące, a dania różnią się od oczekiwań turystów.

Dokładnie sprawdź ceny dań. W wielu miejscach zachodnim zwyczajem, do rachunku należy jeszcze doliczyć obsługę kelnerską, a jej wartość jest z góry narzucona.

Specjalności lokalne

Warto pytać o lokalne specjalności, które mogą nie być dostępne w menu. Kelnerzy często mogą polecić dania, które są świeże i sezonowe, głównie wyśmienite ryby oraz owoce morza.

Zachowanie przy stole

W Chorwacji panuje zwyczaj dłuższego siedzenia przy stole, zwłaszcza podczas obiadu lub kolacji. Nie należy się spieszyć z opuszczaniem restauracji, a kelnerzy zazwyczaj nie przynoszą rachunku, dopóki nie poprosi się o niego.

Ile się daje napiwku w restauracji w Chorwacji?

Kwestia napiwków w Chorwacji może być nieco myląca dla turystów. Choć nie jest to obowiązkowe, zostawienie napiwku jest mile widziane i doceniane.

Standardowe napiwki

W Chorwacji standardowy napiwek wynosi około 10% wartości rachunku. W bardziej luksusowych restauracjach lub przy wyjątkowo dobrej obsłudze można zostawić nieco więcej, do 15%. Natomiast przy mniejszych kwotach, wystarczy po prostu zaokrąglić je do pełnej sumy i nie oczekiwać reszty.

Jak zostawiać napiwek?

Najczęściej napiwek zostawia się gotówką na stole po uregulowaniu rachunku. Można również uprzedzić kelnera, że chce się zostawić napiwek, zanim przyniesie resztę. W bardziej nowoczesnych miejscach, jest możliwość doliczenia napiwku do wartości zamówienia, także wtedy, gdy opłata jest uiszczana kartą.

Co trzeba zjeść będąc w Chorwacji?

Chorwacka kuchnia jest niezwykle różnorodna, oferując bogactwo smaków i aromatów. Oto kilka dań, które warto spróbować będąc w Chorwacji. Zauważ, że część z nich jest silnie inspirowana Włochami i ogólnie kuchnią śródziemnomorską, co wynika oczywiście z nadmorskiego położenia tego kraju.

  • Pršut – chorwacka wersja suszonej szynki, podawana jako przystawka z serem i oliwkami.

  • Peka – danie mięsne lub rybne pieczone pod metalowym dzwonem, często podawane z ziemniakami i warzywami.

  • Crni rižot – czarne risotto z atramentem kałamarnicy, który nadaje potrawie charakterystyczny, morski smak.

  • Pašticada – duszone mięso wołowe w bogatym, aromatycznym sosie, zazwyczaj serwowane z gnocchi.

  • Fritule – małe, słodkie pączki często posypane cukrem pudrem, idealne na deser.

Jadąc na wakacje do Chorwacji warto poznać kilka podstawowych słów w tym językuSzymon Blik/ReporterEast News

Najczęstszy błąd w restauracji w Chorwacji: zamawianie kawy

Jednym z najczęstszych problemów, z jakim spotykają się turyści w Chorwacji, jest zamawianie kawy. Chorwaci mają swoje specyficzne zwyczaje kawowe, które mogą być zaskoczeniem dla obcokrajowców. Poza tym, ich rodzaje i nazewnictwo kawy, różnią się od naszych wyobrażeń:

  • Kava – klasyczna kawa czarna, zazwyczaj podawana w małej filiżance.

  • Espresso – mocna, mała kawa, bardzo popularna wśród Chorwatów. Bywa zamiennie nazywana Kavą.

  • Bijela kava – kawa z mlekiem, przypominająca latte, podawana w większej filiżance.

  • Macchiato – espresso z odrobiną mleka, serwowane w małej filiżance.

Większość kaw w Chorwacji jest bardzo mocna, gęsta i aromatyczna. Nawet te z dodatkiem mleka powstają zazwyczaj na bazie espresso. Jeśli masz ochotę na konkretny typ kawy, a w menu nie ma polskiego wyjaśnienia poszczególnych pozycji, nie bój się zapytać i doradzić kelnera.

Specyfika chorwackich kawiarni

Warto również pamiętać, że w Chorwacji panuje zwyczaj długiego delektowania się kawą. Turyści często popełniają błąd, zamawiając kawę “na wynos” w miejscach, gdzie kawa jest tradycyjnie spożywana na miejscu, w spokojnej atmosferze.

Zatem mając to na uwadze, ciesz się swoim urlopem pod upalnym chorwackim słońcem oraz pyszną kawą i jedzeniem. Relaksuj się i nie martw konwenansami czy wpadkami, które są normalne dla osób niezaznajomionych jeszcze z kulturą danego kraju.

Przeczytaj także:

„Zbliżenia”. Łukasz Zagrobelny. O swojej muzycznej drodze, jubileuszu i tremieINTERIA.PL

INTERIA.PL

Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd na stronie?

Dołącz do nas … czytaj dalej
Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułLO z Legionowa zwycięzcą Ogólnopolskiej Licealiady piłki siatkowej dziewcząt w Wieliczce
Następny artykułUmowa na budowę drogi ekspresowej z Olsztyna na Mazury. Na razie odcinek, potem kolejne