Ceny kawy blisko maksimów. Podaż nie nadąża

Notowania kontraktów
na kawę w ostatnich dniach wyznaczyły 10-letnie maksimum. Splot rozmaitych
czynników uderza w podaż, podczas gdy popyt pozostaje silny.

Funt kawy arabica na nowojorskiej giełdzie ICE wyceniany
jest dziś na 2,42 USD po tym, jak we wtorek po raz pierwszy od dziesięciu lat
jego cena przekroczyła 2,5 USD. W ciągu minionych 12 miesięcy kawa podrożała o
blisko 110 proc., wyrywając się z wieloletniego trendu bocznego.

Jak informował „Financial Times”, w ostatnich dniach
przedsiębiorcy kierowali się ku kontraktom futures w związku z trudnościami z
zapewnieniem odpowiednich dostaw na „tradycyjnym, fizycznym rynku” kawy. Problemy
te spowodowane są przez trudności zgłaszane przez dostawców tego towaru.

– Po roku będącym jednym z najgorszym
dla upraw ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w Brazylii, na eksport
kawy negatywnie wpłynął również niedobór kontenerów przekładający się na
ograniczenie dostaw do palarni w Europie i Stanach Zjednoczonych. W listopadzie
eksport kawy z Brazylii wyniósł 2,918 mln worków po 60 kg, o 8%
pozostając w tyle za pięcioletnią średnią, natomiast w Kolumbii – kraju będącym
drugim co do wielkości światowym eksporterem tego produktu – eksport spadł o
11% do poziomu 1,132 mln worków. Coraz mniejsza podaż i problemy w
łańcuchu dostaw przyczyniły się do spadku zapasów kawy w magazynach
monitorowanych przez ICE do poziomu 1,6 mln worków, czyli o 11% poniżej
pięcioletniej średniej – informuje Saxo Bank.

– Z
problemami z produkcją boryka się także Wietnam – będący największym
producentem kawy gatunku robusta. Obecnie ten azjatycki kraj mierzy się z
ulewnymi deszczami utrudniającymi zbiory, jak również z brakiem rąk do pracy
przy uprawach kawy, wynikającym z pandemii – dodaje Dorota Sierakowska,
analityk DM BOŚ.

W medialnych
przekazach informacje o cenach kawy na światowych rynkach często przedstawiane
są w kontekście kawy, którą kupujemy w sklepach czy kawiarniach. Warto jednak
pamiętać, że cena samego surowca to tylko ułamek ceny końcowej – doliczyć należy
od tego marże, koszty pracy, energii, transportu etc. Z polskiej perspektywy
istotny jest także kurs dolara.

MZ

Źródło: