Bogactwo smaku ukryte w drobiu

Mięso drobiowe gości na naszych stołach od setek lat. Jest nieodłącznym produktem wpi-sanym w jadłospis sportowców, osób dbających o dietę i rekonwalescentów. Delikatne w smaku i miękkie, z powodzeniem może być serwowane również dla najmłodszych. Drób, jak już wcześniej zostało wspomniane, to nie tylko mięso z kurczaka. Na sklepowych pół-kach dostępnych jest wiele jego odmian. Mięso m.in. z kaczki, gęsi czy indyka może być użyte do przygotowania wędlin, zup i dań głównych. Każdy z wymienionych gatunków drobiu charakteryzuje się innym smakiem. Dzięki takiej różnorodności, mamy nieograni-czone wręcz możliwości, przygotowania ciekawych w smaku dań.

Istotnym czynnikiem wpływającym na jakość mięsa jest jego świeżość. Kupując drób zwracajmy uwagę na jego kolor, zapach, jędrność. W przypadku mięsa pakowanego i z pełnym oznaczeniem, dzięki informacjom na etykiecie możemy zidentyfikować producenta. Warto pamiętać, że mięso pakowane przez producenta to przede wszystkim standaryzacja procesu produkcyjnego. Ważnym aspektem, na który powinniśmy zwracać uwagę przy zakupie to certyfikaty, które posiada. Jednym z nich jest znak jakości QAFP, który obejmuje swoim zasięgiem wszystkie ogniwa łańcucha produkcyjnego. Mięso certyfikowane pochodzi ze sprawdzonej hodowli, a jego jakość i smak jest gwarantowana. To o czym należy wspomnieć to fakt, że hodowla drobiu odbywa się w sposób kontrolowany, zgodny z rygorystycznymi wytycznymi Unii Europejskiej. Na półki sklepowe trafia przebadane i sprawdzone mięso, które jak pokazują wskaźniki z roku na rok jest coraz chętniej wybiera-ne przez konsumentów. Dlatego właśnie, tak istotne jest dbanie o jakość produktu, który coraz częściej trafia na nasze stoły.

“Treść niniejszej kampanii promocyjnej wyraża poglądy wyłącznie jej autora, za którą po-nosi on bezwzględną odpowiedzialność. Komisja Europejska ani Agencja Wykonawcza ds. Konsumentów, Zdrowia, Rolnictwa i Żywności (CHAFEA) nie ponoszą żadnej odpo-wiedzialności za potencjalne wykorzystanie zawartych w niej informacji.”

Zgłoś naruszenie/Błąd