Anna Lewandowska kontynuuje kulinarne wyzwanie i zachęca obserwatorów do urozmaicenia swoich jadłospisów. Domowa izolacja może być czasem, który wykorzystamy na rozwijanie swoich umiejętności kulinarnych. W piątkowym menu Lewandowskiej znajdziemy m.in. potrawy z jajkami oraz porcją zielonych warzyw, które dostarczą potrzebnych witamin dla naszej odporności i dobrej przemiany materii.
Piątkowy jadłospis “Gotuj w domu z Anną Lewandowską”
Śniadaniowa miska zdrowia
- dwie łyżki płatków owsianych;
- 1/4 łyżki wiórków kokosowych;
- pół łyżeczki nasion lnu;
- dwie łyżki mąki kokosowej;
- po 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu i ekstraktu z wanilii;
- szczypta soli morskiej;
- 3/4 łyżki miodu pszczelego;
- pięć łyżek jogurtu kokosowego;
- 1/3 banana;
- kostka gorzkiej czekolady 90%;
- łyżeczka sproszkowanego szpinaku do koktajli;
- suszone jagody goji;
- nasiona słonecznika.
Przygotowanie: Ugotuj płatki owsiane na wodzie, dodaj zmielone siemię lniane, mąkę, wiórki, miód i przyprawy. Zamieszaj, dodaj jogurt, banana, posiekaną gorzką czekoladę i pozostałe składniki.
Zielony zastrzyk mocy
- cztery suszone daktyle;
- plaster limonki;
- niewielki banan;
- plaster ananasa;
- garść szpinaku;
- dojrzałe awokado;
- świeża mięta.
Przygotowanie: Zalej daktyle wrzątkiem i odstaw na dziesięć minut, po tym czasie odlej wodą. Wyciśnij sok z limonki. Zblenduj wszystkie składniki.
Makaron z cukinii z jajkiem sadzonym
- 2/3 cukinii;
- trzy łyżki klarowanego masła;
- sześć pomidorków koktajlowych;
- garść rukoli;
- trzy jajka kurze;
- pół łyżki musztardy Dijon;
- chili w proszku;
- sól i pieprz do smaku.
Przygotowanie: Obieraczką do warzyw zetrzyj cukinię na wstążki. Rozgrzej na patelni połowę porcji masła i smaż makaron z cukinii z musztardą i przyprawami przez trzy minuty. Później przełóż przygotowany makaron do miski, dodaj pokrojone pomidory i rukolę. Usmaż jajka na pozostałej części masła i ułóż na warzywach.
Przy pomocy obieraczki do warzyw zetrzyj wstążki cukinii. Na patelni rozgrzej połowę tłuszczu, smaż makaron z cukinii z musztardą i przyprawami przez około 3 minuty. Przełóż warzywny makaron do miski, dodaj przekrojone na pół pomidorki i rukolę. Jajka usmaż na pozostałej części rozgrzanego tłuszczu i ułóż na warzywach.
Sałatka z kurczakiem i sosem musztardowym
- 120 gramów mięsa piersi z kurczaka bez skóry;
- pół łyżeczki klarowanego masła;
- garść rukoli;
- sześć pomidorów koktajlowych;
- trzy plastry suszonych pomidorów;
- pięć marynowanych czarnych oliwek;
- 3/4 łyżki miody pszczelego;
- ząbek czosnku;
- plaster parmezanu;
- musztarda Dijon;
- sól morska, papryka czerwona słodka i czarny pieprz oraz chili do smaku.
Przygotowanie: Pokrój kurczaka w kostkę, dodaj przyprawy i wymieszaj. Na rozgrzanym na patelni maśle usmaż mięso. Włóż rukolę do miski, dodaj usmażonego kurczaka, pokrojone pomidorki i resztę warzyw. Przygotuj dressing: wymieszaj musztardę z miodem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz chili. Sałatkę polej sosem i posyp startym parmezanem.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS