Wanilina jest z kolei substancją sztuczną, która stanowi prostszy w uzyskaniu i tańszy odpowiednik wanilii. Początkowo była syntezowana z oleju goździkowego, potem – z produktów ubocznych papierni, aż w końcu ze związku chemicznego obecnego w dymie drzewnym. Ciekawostką może być fakt, że w 2006 roku japońscy naukowcy ogłosili, że wanilinę można wyekstrahować z krowiego kału! Odkrycie to nie zmieniło jednak sposobu pozyskiwania waniliny, a kierownik zespołu badawczego otrzymał nagrodę Antynobla.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS