Nie tylko do frytek. Jak działają beztłuszczowe frytkownice AirFryer?

W tekście umieszczono linki reklamowe naszego partnera

Beztłuszczowe frytkownice AirFryer, choć nazwa może jasno sugerować ich przeznaczenie, nadają się nie tylko do przygotowywania frytek. Nowoczesnym modelom znacznie bliżej jest tak naprawdę do urządzeń wielofunkcyjnych typu multicooker. Potrafią smażyć, grillować, piec, wypiekać ciasta, a niektóre nawet gotować na parze. Do działania nie potrzebują tłuszczu lub wymagają użycia dosłownie minimalnej jego ilości, znacznie obniżając kaloryczność oraz szkodliwość potraw, również tych typu fast food. W czym tkwi sekret takich frytkownic? W technologii AirFry.

„Smażenie powietrzem” – może po polsku nie brzmi to zbyt zgrabnie, ale dobrze oddaje działanie technologii AirFry. Beztłuszczowe frytkownice do obróbki jedzenia wykorzystują bardzo szybki obieg gorącego powietrza zamiast gorącego oleju. Rezultaty są bardzo podobne, a potrawy jednocześnie chrupiące z zewnątrz (np. frytki, kurczak w panierce, grillowane warzywa) i soczyste w środku. Zalety tej technologii dotyczą zresztą nie tylko naszego zdrowia, ale i oszczędności – czasu oraz energii elektrycznej potrzebnej do ugotowania obiadu lub przekąsek.

Nowoczesne frytkownice beztłuszczowe AirFryer posiadają automatyczne programy do różnych potraw, przez co przygotujemy je za pomocą jednego przycisku, sami możemy też regulować temperaturę oraz czas pracy sprzętu. Na rynku znajdziemy tańsze, mniej pojemne frytkownice dobre dla singli, jak i większe, bardziej zaawansowane modele, które pozwolą przygotować posiłki dla całej rodziny. Jaki model wybrać?

Niedroga frytkownica AirFryer, która potrafi smażyć, piec i grillować bez dodatku tłuszczu, poprzez technologię cyrkulacji powietrza o dużej prędkości. Umożliwia regulację temperatury w zakresie 80-200 stopni Celsjusza, posiada 30-minutowy timer i pojemną, 2,5-litrową misę do gotowania z nieprzywierająca powłoką. Moc: 1200 W.

We frytkownicy beztłuszczowej Midea przygotujemy chrupiące frytki, soczystą rybę „z grilla”, pieczeń, a nawet upieczemy ciasto. Oczywiście bez dodatku tłuszczu. Moc sprzętu wynosi 1500 W, pojemność misy to dwa litry, a zakres temperatur wynosi 0-200 stopni Celsjusza. Całością sterujemy z poziomu czytelnego panelu dotykowego.

Urządzenie marki Tesla dysponuje nieco mniejszą mocą (1300 W), ale za to większą pojemnością (3,8 litra). Dzięki temu, za jednym razem przygotujemy większą ilość jedzenia, które zawierać będzie do 85 proc. mniej tłuszczu niż w tradycyjnie smażonych potrawach. Do dyspozycji mamy jeszcze timer, regulację temperatury pracy (40-200 stopni Celsjusza), funkcję automatycznego wyłączania i zabezpieczenie przed przegrzaniem.

Kompaktowa i banalna w obsłudze (jedno pokrętło i jeden suwak) frytkownica beztłuszczowa, która dwie porcje chrupiących frytek przygotuje zaledwie w 15 minut. Oprócz tego, urządzenie potrafi też grillować, smażyć i piec ciasta, ciasteczka, mięsa czy ryby, wydzielając przy tym minimum zapachu. Pojemność misy wynosi jeden litr, a moc sprzętu to 1450 W.

Frytkownica beztłuszczowa Götze & Jensen AF500K AirFryer została wyposażona w osiem automatycznych programów do różnych rodzajów potraw: frytek, bekonu, kurczaka, owoców morza, steka, ciasta, warzyw oraz ryb. Pojemność 2,6 litra pozwoli zaś przygotować posiłek dla całej rodziny. Temperaturę możemy regulować w zakresie 80-200 stopni Celsjusza, do dyspozycji mamy też timer, a moc urządzenia wynosi 1300 W.

Ta frytkownica beztłuszczowa nie tylko smaży i grilluje bez oleju, ale może pełnić też funkcję urządzenia do gotowania na parze! W ten sposób, jest w stanie zastąpić nam kilka innych urządzeń w kuchni – tym bardziej że jej pojemność wynosi aż 6,5 litra. Co więcej, według producenta pożądane efekty gotowania uzyskamy nawet dwa razy szybciej niż w klasycznym piekarniku, przy mniejszym użyciu energii. Łącznie, do dyspozycji mamy siedem automatycznych programów do różnych potraw, a moc sprzętu wynosi 1700 W.

Frytkownica AirFryer z funkcjami smart. Technologia Smart Sensing automatycznie dostosuje optymalną temperaturę, a także czas pieczenia do rodzaju potrawy, a programy Smart Chef dadzą nam dostęp do popularnych przepisów za jednym dotknięciem. Urządzenie posiada jeszcze m.in. technologię Rapid Air, która generuje siedmiokrotnie szybszy przepływ powietrza (piecze nawet szybciej niż piekarnik), potrafi piec, smażyć, grillować, a także odgrzewać posiłki, co zbliża ją też do takich urządzeń jak multicookery. Funkcja Quick Clean pomoże zaś przy czyszczeniu sprzętu. Moc: 2200 W.

Na koniec urządzenie z wyższej półki cenowej, do większych kuchni i potrzeb – jego pojemność wynosi aż 7,6 litra. Instant Pot Vortex Plus posiada dwie niezależne komory, a równoległe gotowanie w nich ułatwią specjalnie opracowane technologie Sync Cook oraz Sync Finish. Z kolei dzięki innowacyjnej technologii przepływu powietrza Even Crisp możemy uzyskać potrawy o głębokim smaku i chrupkości przy użyciu niewielkiej ilości oleju lub wcale go nie dodając. Do dyspozycji mamy sześć gotowych programów, temperaturę możemy regulować w zakresie 35-205 stopni Celsjusza, a moc sprzętu wynosi 1700 W.