Działa jak tarcza przed rakiem. Pij codziennie na czczo!

Choć część osób nie widzi większej różnicy między zakwasem a sokiem z buraków, to warto pamiętać, że są to dwa różne napoje o charakterystycznych właściwościach. Czym się różnią? Zakwas buraczany jest napojem probiotycznym, powstającym w procesie fermentacji. Charakteryzuje go wyrazisty, kwaśny i orzeźwiający smak oraz bogactwo cennych bakterii. Sok z buraka jest natomiast napojem, który wyciskamy ze świeżych buraków i dość szybko wypijamy – to wtedy jest najzdrowszy! 

Sok z buraka uważany jest przez wielu lekarzy i dietetyków za jeden z najzdrowszych napojów świata. Nic dziwnego, bo buraki to witaminowa bomba, pełna takich składników jak: 

• witaminy z grupy B
• witaminy A, C, E i K 
• żelazo,
• magnez
• potas,
• wapń 
• miedź
• fosfor
• fluor
• cynk

Sok z buraków ma zbawienny wpływ na układ krwionośny i pomaga w procesie tworzenia czerwonych krwinek – to dlatego polecany jest osobom cierpiącym na anemię i borykającym się z niedoborem żelaza. Sok z buraka obniża ciśnienie krwi, korzystnie wpływa na poziom cholesterolu, zapobiegając miażdżycy i zmniejszając ryzyko udaru mózgu. 

Sok z buraka ma również silne właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, pomaga więc leczyć wszelkie infekcje i wzmacnia odporność. T … czytaj dalej