774 kontrole, 73 mandaty karne na kwotę 15 800 złotych. To efekt weekendowych kontroli pracowników powiatowych stacji sanitarno-epidemiologicznych w czerwcu i lipcu. Sprawdzali produkcję i sprzedaż żywności w miejscowościach wypoczynkowych.
Liczba mandatów, a szczególnie ich wysokość wskazuje, że jest sporo do poprawienia, jeśli chodzi o bezpieczeństwo sanitarne przy produkcji i sprzedaży żywności. Inspektorzy wśród najczęściej spotykanych nieprawidłowości wymieniają brak czystości i porządku w obiektach oraz ich zły stan techniczny, przechowywanie artykułów spożywczych w niewłaściwych warunkach, brak prowadzenia rejestrów wynikających z dobrej praktyki higienicznej/produkcyjnej, brak aktualnych orzeczeń lekarskich personelu do celów sanitarno-epidemiologicznych, brak odzieży ochronnej u pracowników zakładów, oraz brak dokumentacji potwierdzającej pochodzenie składników/produktów spożywczych i brak wykazu składników alergennych sprzedawanych produktów.
„Powyższe dane wskazują, iż prowadzenie tego typu kontroli jest potrzebne i celowe, aby zapewnić konsumentom spożywanie żywności oraz jej zakup w obiektach spełniających obowiązujące wymagania sanitarno-higieniczne podczas letniego wypoczynku” – informuje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Poznaniu. I zapewnia, że weekendowe kontrole będą kontynuowane.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS