Nad recepturą biszkoptów bez glutenu, laktozy, sacharozy i GMO pracują naukowcy z Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie i z Uniwersytetu Rzeszowskiego. Na swoje badania dostali ponad 180 tys. dotacji.
Naukowcy z Karpackiej Państwowej Uczelni w Krośnie i z Uniwersytetu Rzeszowskiego pracują nad recepturą idealnego biszkoptu, bez składników, których wiele osób nie toleruje: glutenu i laktozy, za to bogatego w składniki odżywcze.
– Opracowujemy innowacyjną recepturę biszkoptów wolnych od glutenu, laktozy, sacharozy, GMO i o podwyższonych wartościach prozdrowotnych. Ten produkt będzie dedykowany nie tylko osobom z chorobami metabolicznymi, ale także tym, którzy są zainteresowani bezpiecznym i zdrowym żywieniem – wyjaśnia dr hab. inż. Barbara Krochmal-Marczak, prof. Karpackiej Państwowej Uczelni, liderka zespołu projektowego.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS