Białystok. Białysy i buza – piknik kulinarny “Na ratunek starym domom”

Kamienicę zbudowali żydowscy mieszkańcy Białegostoku, dlatego tematem wydarzenia będzie także dziedzictwo kulinarne tej społeczności. W rolach głównych wystąpi wywodzący się z naszego miasta białys.

Pokaz ich wypiekania poprowadzi Alessia Di Donato, piekarka, mistrzyni cukiernictwa i blogerka kulinarna. Od kliku lat współpracuje z Muzeum Historii Żydów Polskich Polin w Warszawie, ale związana jest też z naszym regionem.

– Wokół kamienicy będzie snuł się smakowity zapach pieczonych bułek i łatwo można sobie będzie wyobrazić, że tak było tu przed stu lat, że w zaniedbanym dziś pustostanie toczyło się zwykłe życie – mówi Magdalena Godlewska-Siwerska ze Stowarzyszenia Edukacji Kulturalnej WIDOK, które koordynuje projekt.

Zgłoś naruszenie/Błąd