Masz wysoki cukier, a kochasz ziemniaki? Jedz je na zimno

Osoby, które cierpią na cukrzycę, muszą szczególnie uważać na to, co jedzą. Jedną z podstaw leczenia tej choroby jest dieta o niskim indeksie glikemicznym, zatem jedno z najbardziej uwielbianych przez Polaków warzyw, czyli ziemniak, jest unikane przez cukrzyków. Okazuje się jednak, że jest sposób na obniżenie indeksu glikemicznego ziemniaków.