Młynne. Po dwuletniej przerwie w Młynnem – w Restauracji „Tartak” odbył się V Plenerowy Konkurs Kulinarny Młodzieży OHP adresowany do uczestników Małopolskiej Wojewódzkiej Komendy OHP i Centrów Kształcenia i Wychowania, kształcących się w innym zawodzie niż kucharz.
Organizatorem przedsięwzięcia była Małopolska Wojewódzka Komenda Ochotniczych Hufców Pracy oraz 6-32 Hufiec Pracy w Limanowej. Głównym celem imprezy było rozwijanie pasji i zainteresowań kulinarnych młodzieży oraz propagowanie zdrowego odżywiania poprzez wykorzystanie do przygotowania potraw zdrowych i naturalnych składników.
W kulinarnej rywalizacji wzięło udział 18 małopolskich drużyn. Po oficjalnym otwarciu konkursu uczestnicy pracowali w dwuosobowych drużynach, a ich zadaniem było przygotowanie pstrąga z grilla wraz z dodatkami według samodzielnie opracowanej receptury. Efektem pracy grillujących były smaczne potrawy podane w ciekawy i oryginalny sposób. Przy ocenie komisja brała pod uwagę smak, estetykę podania potrawy, a także kreatywność w przygotowaniu.
Jury obradowało w składzie: Bożena Rążewska – zastępca wojewódzkiego komendanta małopolskiej komendy OHP, Jakub Kasiński – właściciel restauracji „Tartak”, laureat ogólnopolskich konkursów kulinarnych, nauczyciel przedmiotów zawodowych, Jacenty Musiał – dyrektor Gminnej Publicznej Biblioteki w Starej Wsi, a także Ewelina Bartuś – wychowawca 6-17 HP Oświęcim.
– Gratuluję wszystkim, bo pomimo, że nie jesteście kucharzami, potrafiliście przygotować tak wspaniałe potrawy – podkreśliła Bożena Rążewska.
– Obserwując Was dzisiaj jestem zaskoczony, że młodzież jest tak entuzjastycznie nastawiona na życie, że gotuje z taką radością i pasją – powiedział Jacenty Musiał.
– Bardzo miło było dzisiaj oceniać Wasze dania. Widać było, że wkładaliście w to dużo serca i gotowaliście z uśmiechem. Na początku był trochę stres, ale potem już minął i widać było uśmiech na twarzy, zresztą to przełożyło się to na dania – powiedział szef Jakub Kasiński.
– Cieszę się, że mogłem gościć na konkursie i doceniam pomysły, zaangażowanie i te wspaniałe potrawy, które przygotowała młodzież. Życzę, abyście swoje pasje dalej realizowali, a swoje pomysły finalizowali na różnego rodzaju na konkursach czy w dorosłym życiu – podsumował starosta Mieczysław Uryga, który konkurs objął honorowym patronatem.
Ostatecznie mistrzami V Plenerowego Konkursu Kulinarnego Młodzieży OHP okazali się reprezentanci Centrum Kształcenia i Wychowania w Szczawnicy-Jabłonce – Wiktoria Latta i Karolina Gasińska. Drugie miejsce zajęły Patrycja Wąsowicz i Bożena Siciarz – drużyna z Limanowej. Natomiast trzecie miejsce przypadło Karolinie Jasak i Paweł Ryczek z 6-24 HP z Dąbrowy Tarnowskiej.
Na zakończenie uczestnicy plenerowej imprezy mieli okazję obejrzeć pokaz kuchni molekularnej przygotowany przez Jakuba Kasińskiego, który zrobił na wszystkich duże wrażenie.
(Tekst – Danuta Lorek, zdjęcia – Karolina Młynarczyk, Wioleta Biernat)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS