Czy pizza będzie kosztować 50 zł? Ile warszawiacy wydają pieniędzy w knajpach. I kto do nich chodzi

Wojciech Tymowski: Z moich tegorocznych obserwacji w centrum Warszawy wynika, że oferta gastronomiczna się upraszcza. Przestrzeń podbijają bary z piwem i wódką na szoty, pizza, burger, kebab, frytki, hot dogi. Wydaje się, że w ofensywie jest fast food i coś tylko trochę więcej niż fast food. Widzi pan to samo?

Maciek Żakowski: Dla porządku wprowadźmy dwa pojęcia restauracji – full serwis, czyli  kelnerskiej i restauracji ladowej, czyli quick serwis restaurant.

Ladowe od lady?