Dlaczego ekspres do kawy nie spienia mleka?

Idealna biała kawa z ekspresu to napój z pianką mleczną na wierzchu. Idealnie spienione mleko plus espresso odpowiadają za doskonały smak. Co w przypadku, gdy pomimo doboru odpowiedniego rodzaju ziaren i mleka przygotowany napój nie smakuje dobrze, a ekspres nie spienia mleka lub pianka nie spełnia oczekiwań? Co może być przyczyną takiej sytuacji?

Jakie mleko do kawy wybrać?

Za przygotowanie idealnej pianki w ekspresie odpowiada jakość mleka, a dokładniej zawartość w nim białka. Kupując je do kawy, należy zwrócić uwagę na ten właśnie aspekt oraz procent tłuszczu. Nie zawsze te dwie właściwości idą ze sobą w parze, dlatego przy wyborze mleka należy zwrócić uwagę nie tylko na to, w jakim stopniu jest tłuste, ale też jaką ma zawartość białka. Ciekawostką może okazać się informacja, że mleko używane do ekspresu nie musi pochodzić od krowy. Osoby uczulone na laktozę mogą stosować napoje roślinne.

Idealna pianka, czyli jaka?

Pianka w kawie powinna mieć gęstą, kremową i gładką konsystencję. Nie może zawierać dużych pęcherzyków powietrza, które psują smak. Warto wiedzieć, że aby powstała idealna pianka, mleko dodawane do ekspresu powinno być schłodzone, bo im ma niższą temperaturę, tym będzie ona smaczniejsza. Bardzo ważne jest też codzienne dbanie o poprawne działanie ekspresu do kawy i czystość części odpowiedzialnych za doprowadzenie i spienianie mleka.

Dlaczego ekspres nie spienia mleka? Czyszczenie ekspresu do kawy

Użytkownicy ekspresów do kawy borykają się często z problemem związanym z brakiem spieniania mleka lub niewłaściwym smakiem pianki. Przyczyna często leży po stronie niewłaściwego użytkowania. Ekspres do kawy, aby działał prawidłowo, powinien być regularnie serwisowany. Nie musi się to odbywać wyłącznie w profesjonalnych serwisach, wiele czynności można wykonać samodzielnie. Przed rozpoczęciem czynności związanych z czyszczeniem ekspresu do kawy warto zapoznać się z instrukcją dołączoną do zakupionego urządzenia. W zależności od rodzaju ekspresu do kawy sposób czyszczenia może się nieco różnić.

Standardowe czynności czyszczące, które można przeprowadzić w każdym ekspresie, to:

1) Usuwanie fusów z pojemnika i opłukanie go pod bieżącą wodą codzienne lub po każdym zrobieniu kawy.
2) Wylewanie resztek wody.
3) Czyszczenie pojemnika na mleko i dysz do spieniania.

Dlaczego ekspres do kawy nie spienia mleka? Bardzo częstym powodem takiego stanu rzeczy jest zanieczyszczony system odpowiedzialny za robienie pianki. Dochodzi do zapchania dysz – rurek, którymi płynie mleko. Dziurki w dyszach są najczęściej na tyle małe, że element ten bardzo często odpowiada za problemy związane spienianiem mleka. Z tego też powodu bardzo ważne jest regularne czyszczenie tych elementów według instrukcji producenta. Jeżeli nie posiada się jej w wersji papierowej, wystarczy zajrzeć na stronę internetową danej marki lub wpisać w wyszukiwarce nazwę i model urządzenia. Często wystarczy zamiast pojemnika z mlekiem w tym samym miejscu ustawić pojemnik z wodą i przepuścić ją przez urządzenie tak samo, jak podczas robienia kawy.

Odkamienianie

Inną przyczyną, czemu ekspres nie spienia mleka, może być zakamienienie urządzenia. Aby sobie z tym poradzić, należy również zapoznać się z instrukcją, a następnie postępować zgodnie ze wskazówkami w niej zawartymi. W wielu przypadkach urządzenia informują, co i kiedy należy zrobić. Często niemal cały proces przebiega automatycznie.

Czyszczenie urządzenia do spieniania mleka. Dlaczego to takie ważne?

Każdorazowo podczas robienia kawy cappuccino czy latte, na elementach doprowadzających mleko zostaje niewielka ilość osadu. Dzieje się tak z powodu zawartego w nim tłuszczu, który nieusuwany na bieżąco odkłada się na ściankach i w otworach systemu odpowiedzialnego za spienianie. Tylko dzięki regularnemu czyszczeniu tych elementów możliwe jest zapobieganie powstawaniu problemów i zastarzałych nalotów oraz występowaniu pleśni.

Co w przypadku, jeżeli pomimo regularnego czyszczenia i odkamieniania ekspres do kawy nadal nie spienia mleka? W takiej sytuacji pomoże profesjonalny serwis ekspresów do kawy, w którym zostanie przeprowadzona  szczegółowa diagnostyka, a serwisanci usuną przyczynę problemu. W takich punktach przeprowadzane są zazwyczaj również inne usługi z zakresu serwisowania urządzeń AGD, np. naprawa odkurzacza.

Materiał zewnętrzny

Napisany dnia: 05.04.2022, 13:00

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ