Kiedy zapytamy Japończyka, w czym tkwi sekret jego szczupłej sylwetki i młodego wyglądu, bez wątpienia odpowie: ryby. To pierwszorzędne źródło białka – równie wartościowe, jak to zawarte w mięsie zwierzęcym, ale za to znacznie bardziej lekkostrawne. Ryby zawierają go aż 20 proc., czyli tyle, co drób czy dziczyzna. Ponadto są bogate w wapń, fosfor, magnez, a przede wszystkim w jod, czyli pierwiastek biorący udział w produkcji hormonów tarczycy. Jeśli chodzi o tłuszcz, sprawa nie jest już taka oczywista – wszystko zależy od gatunku. Przykładowo, węgorz ma aż 27 proc. tłuszczu, łosoś i tuńczyk ok. 10 proc., natomiast śledź zaledwie 6 proc. Najmniej tłuszczu ma pstrąg, bo tylko 1 proc., ale warto wiedzieć, że nie należy do ryb lekkostrawnych.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS