Pampuchy to kluski gotowane na parze.
Składniki:
– opakowanie suchych droższy
– 500 g mąki
– szklanka ciepłego mleka
– trzy łyżki cukru
– dwa jajka
– łyżka masła
Wykonanie:
Najpierw należy zrobić zaczyn. Drożdże, pół szklanki ciepłego mleka, dwie łyżki mąki i trzy łyżki cukru wrzucamy do miski. Mieszamy na gładką masę i odstawiamy do wyrośnięcia. Po kilku minutach do zaczynu dodajemy pozostałe mleko, mąkę, jajka i masło. Mieszamy. Ugniatamy ciasto i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość możemy zabrać się za robienie bułek.
Z miski odrywamy po trochu ciasta i formujemy kulki wielkości mandarynki. Odkładamy je na tackę wysypaną mąką lub papier do pieczenia. Odstawiamy na 15 minut, aby trochę podrosły. Po tym czasie kluski gotujemy na parze w specjalnym garnku lub na tetrowej ścierce nałożonej na garnek. Pampuchy powinny się parzyć przez około 10-15 minut, aż urosną.
Smacznego!
(or)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS