Pączki serowe przygotujemy w kilkanaście minut, ale jeszcze szybciej znikną z talerzy. Najlepsze są jeszcze ciepłe. Ciasto nie wymaga wiele zabiegów – wystarczy połączyć składniki i usmażyć smakowite kulki.
Mini pączki serowe
Składniki:
– 250 g mąki pszennej
– 250 g dobrego twarogu
– 100 g kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
– 2 żółtka
– 1 jajo
– 3 łyżki cukru
– 2 łyżeczki sody
– 2 łyżki wódki
– 1 l oleju do smażenia
– cukier puder do posypania
Wykonanie:
Mąkę przesiewamy do miski, sodę wsypujemy do śmietany lub jogurtu i mieszamy. Do mąki dodajemy żółtka, jajo, twaróg, cukier i śmietanę z sodś oraz wódkę. Ciasto mieszamy najpierw łyżka, a później wyrabiamy ręka. Musi być miękkie i elastyczne. Ręce nawilżamy olejem i odrywając po kawałeczku ciasta formujemy malutkie pączusie.
W garnku rozgrzewamy olej do 170 stopni i wkładamy paczki, smażymy z obu stron do zarumienienia. Wyjmujemy na ręcznik papierowy w celu osączenia nadmiaru tłuszczu następnie pudrujemy.
Smacznego!
(or)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS