W tym tygodniu taki pokaz obył się w Zespole Szkół Hotelarsko-Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem, pod bacznym okiem szefa kuchni hotelu Copernicus z Krakowa.
Kulinarny powrót do korzeni
– Młodzi ludzie mają opanowane smaki pochodzące niekoniecznie z ich środowisk, ale lubią poznawać inne, które są bardzo atrakcyjne. Często jest tak, że nie znają tego, co jest z ich regionu, i okazuje się, że takim egzotycznym smakiem jest jagnięcina. Chciałbym, żeby w swoich kulinarnych przepisach wrócili do korzeni, lepiej poznając swoją kulturę, a produkt, który jest z ich regionu, stał się czymś naturalnym, co mogą pokazać w nowym spojrzeniu i stylu – mówi Marcin Filipkiewicz.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS