Izrael: archeolodzy odkryli wielką winnicę sprzed około 1500 lat

Archeolodzy poinformowali, że kompleks datowany na IV – V wiek n.e. składa się z pięciu pras do winogron, magazynów przeznaczonych na leżakowanie trunków oraz pieców do wypalania naczyń, w których trzymano wino. Każda z pras ma powierzchnię około 225 m kw.

Prace archeologiczne trwały przez ostatnie dwa lata, a na sam obiekt natrafiono podczas rozbudowy w mieście Jawne.

2 mln litrów wina rocznie

Badacze szacują, że winiarnia mogła produkować około 2 mln litrów wina rocznie. – Bazując na zdolnościach produkcyjnych tych pras do wina szacujemy, że można było w nich wyprodukować około 2 mln litrów rocznie. Pamiętajmy, że cały ten proces odbywał się ręcznie – napisali archeolodzy w komunikacie prasowym.

ZOBACZ: W Jaśle powstanie miejska winnica

W starożytności wino było nie tylko istotnym towarem eksportowym, ale także źródłem przyjemności – przypomina Jon Seligman, jeden z nadzorujących wykopalisko. – Poza tym, (…) w czasach, gdy woda była często zanieczyszczona, wino było bezpiecznym napojem do picia – dodał.

Powstanie park archeologiczny

Po zabezpieczeniu wykopaliska w najbliższej przyszłości teren ma być udostępniony zwiedzającym jako park archeologiczny – przekazała izraelska gazeta.

pgo/PAP

Czytaj więcej