Znalezienie dobrej jakości garnków jest o tyle utrudnione, że liczba marek naczyń kuchennych wydaje się rosnąć każdego dnia. Branża oferuje pełen asortyment garnków i patelni, ze stali nierdzewnej, żeliwa, aluminium, czy miedzi. Jeszcze bardziej myląca jest kwestia tych w stylu platerowanym, które składają się z dwóch lub więcej różnych metali.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie naczyń kuchennych?
Jak jednocześnie zdecydować się na odpowiedni rodzaj naczynia do gotowania, jednocześnie nie przekraczając budżetu? Odpowiedź brzmi: dokładnie wiedzieć, czego oczekujemy przed zakupem. W skrócie oznacza to, że musisz wiedzieć wystarczająco dużo o naczyniach, aby móc podjąć świadomą decyzję.
Jest kilka rzeczy, które należy wziąć pod uwagę przy wyborze naczyń kuchennych. Obejmują one:
-
przewodność cieplna – niektóre metale są lepszymi przewodnikami ciepła niż inne. Na przykład miedź jest szczególnie dobrym, w przeciwieństwie do stali nierdzewnej. W przypadku naczyń oznacza to, że im lepsza przewodność cieplna, tym lepsze i bardziej równomierne będzie późniejsze przygotowywanie posiłków. Oznacza to również, że gdy zwiększysz lub zmniejszysz temperaturę, miedziane garnki zareagują na zmianę temperatury znacznie szybciej niż te wykonane ze stali nierdzewnej,
-
cena — kwota, jaką trzeba przeznaczyć na zakup, najprawdopodobniej będzie decydującym czynnikiem w tym, co ostatecznie wybierzesz. Ogólną zasadą w przypadku naczyń kuchennych jest jednak niewybieranie produktów budżetowych. Te bowiem są w stanie wyeksploatować się po ledwie kilku miesiącach użytkowania,
-
trwałość – niektóre rodzaje naczyń kuchennych lepiej znoszą upływ czasu od pozostałych. Tyczy się to zarówno ich wyglądu, jak i skuteczności. Przykładowo, stal nierdzewna uważana jest za jedną z najlepszych pod tym względem,
-
reaktywność – niektóre metale reagują z niektórymi pokarmami. Chociażby aluminium ma tendencję do reagowania z pomidorami i innymi kwaśnymi potrawami. Oznacza to, że przygotowywane jedzenie może w rzeczywistości wchłonąć część metalu, więc uważaj na wybór naczyń i upewnij się, że jesteś świadomy reaktywności każdego produktu,
-
konserwacja – jeśli nie chcesz, aby naczynia były co wieczór polerowane tylko po to, aby wyglądały dobrze, musisz wziąć pod uwagę ilość prac konserwacyjnych potrzebnych do utrzymania ich w doskonałym stanie. Ganki z miedzi i żeliwa zazwyczaj wymagają sporo pracy, aby wyglądały nieskazitelnie, podczas gdy stal nierdzewna jest zwykle nieco łatwiejsza w pielęgnacji.
Źródło: prymusagd.pl
Ostatnie wskazówki
Zastanów się, jakich garnków potrzebujesz, zanim wyruszysz do sklepu. Nie ma sensu kupować 20-częściowego zestawu, jeśli będziesz używać tylko kilku sztuk. Przy czym kupowanie kompletu jest zwykle o wiele tańsze niż kupowanie pojedynczych produktów.
Podsumowanie
Posiadanie odpowiednio wyselekcjonowanego kompletu garnku zapewni sprzęt do przygotowywania najróżniejszych dań w wygodny sposób. Warto mieć to na uwadze i starannie wybrać zestaw wysokiej jakości od zaufanego sprzedawcy.
Materiał partnera
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS