Włoskie pesto. Jak je przygotować?

Pesto – właściwości odżywcze

Tradycyjne zielone pesto jest robione z zielonych liści, które zawierają błonnik wspomagający pracę narządów układu pokarmowego. Pesto robione ze świeżych ziół jest również cennym źródłem witaminy A oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3. Główny składnik zielonego pesto, bazylia, korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego i nerwowego. Natomiast suszone pomidory, baza czerwonego pesto, zawierają likopen, który chroni kobiety przed rakiem piersi, a mężczyzn przed rakiem prostaty.

Zgłoś naruszenie/Błąd