Zapiekanka makaronowa z brokułami

Na obiad proponujemy smaczną zapiekankę z makaronem, brokułem i kurczakiem w kremowym sosie. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i z pewnością zadowoli gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy.

• 300 g makaronu np. rurki lub świderki
• 2 świeże brokuły (lub 2 opakowania mrożonych)
• 500 g piersi kurczaka
• 250 g pieczarek
• starty żółty ser
• 300 ml śmietanki 30 proc.
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 500 ml bulionu drobiowego
• pieprz biały, czosnek granulowany

• Makaron i brokuły ugotować al dente. Filet pokroić na małe kawałki i podsmażyć na patelni (można lekko posolić i popieprzyć. Pieczarki pokroić i również podsmażyć.
• W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i wymieszać, wlać przestudzony bulion, zagotować, cały czas mieszając.
• Następnie dodać kurczaka i pieczarki, doprawić białym pieprzem i czosnkiem, chwilę gotować i wlać śmietankę.
• W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami:
• makaron, brokuły (różyczki), polewamy sosem
• posypujemy startym serem
• Wstawić do nagrzanego piekarnika na ok. 25-30 min. w 175 st. C.

Przepis dodał użytkownik abrowar

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl