Tradycyjny miodownik w prostym przepisie

Przepyszne delikatne ciasto miodowe przełożone kremem budyniowym. Najlepiej smakuje w chłodne zimowe wieczory z dodatkiem filiżanki aromatycznej kawy lub herbaty. Wypróbujcie koniecznie.

Ciasto:

• 700 g mąki (4 szklanki)
• 3 łyżki miodu
• 1/2 kostki margaryny
• 3 jajka
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 szklanka cukru (może być puder)

Krem:

• 1/2 l mleka
• 10 łyżeczek cukru
• 10 łyżeczek kaszy manny
• 3 żółtka, masło

Dekoracja:

• Polewa czekoladowa, orzechy włoskie, wiórki kokosowe

• Składniki ciasta zagnieść, podzielić na trzy części i każdą upiec oddzielnie lub można piec razem na trzech poziomach piekarnika w temp. 180 stopni przez 10 minut.
• Upieczone placki wyjąć do ostudzenia.
• Składniki na krem: do mleka dodać cukier, mannę całość zagotować przez około 20 minut. Ostudzić.
• Dodać trzy żółtka utarte z masłem, zapach np. waniliowy.
• Krem podzielić na dwie części. Ostudzone dwa blaty ciasta przekładać kremem, na trzeci blat wylać polewę czekoladową posypać np. orzechami lub wiórkami w zależności od upodobań.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl