PRZEPIS na polędwiczki w sosie serowym
Składniki (4 porcje):
- 500 g polędwiczki wieprzowej
- olej Rapso
- 1 cebula szalotka
- 2 ząbki czosnku
- kilka gałązek świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
- 150 g sera typu blue
- 150 ml śmietany 30%
- 1 szklanka wytrawnego białego wina
- kapary z szypułkami Il Conte di Roma
- papryczki piri-piri Il Conte di Roma
- gałka muszkatołowa
- sól, pieprz
Przygotowanie
1. Polędwiczki dokładnie oczyszczamy z błon i kroimy na około 1 cm kawałki. Posypujemy je solą i pieprzem.
2. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, następnie układamy polędwiczki i smażymy ze wszystkich stron mięso.
3. Cebulę i czosnek obieramy, kroimy i dodajemy na patelnię. Całość podsmażamy przez około 2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4. Dolewamy wino, przykrywamy patelnię pokrywką i dusimy mięso do momentu wyparowania płynu.
5. … czytaj dalej
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS