Już w starożytnym Egipcie doceniono lecznicze właściwości nasion czarnuszki. Pozyskiwany z niej olej nazywano „złotem faraonów”. Wykorzystuje się go m.in. do wzmacniania układu odpornościowego. Jego działanie można porównać do aspiryny.
Amerykańscy naukowcy podawali grupie ochotników gram czarnuszki dwa razy dziennie. Po miesiącu terapii poziom limfocytów T, które wpływają na wzrost odporności, zwiększył się u badanych o 72 proc.
Wielką entuzjastką tej uprawianej także w Polsce rośliny jest Agnieszka Maciąg.
“Olej z czarnuszki zawiera witaminę E, beta-karoten, biotynę, liczne mikroelementy oraz przeciwutleniacze, jednak najbardziej unikalnym obecnym w jego składzie związkiem jest tymochinon. To właśnie on decyduje o tym, że nasiona czarnuszki wykazują działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne, porównywalne z aspiryną!” – informuje w książce “Smak zdrowia”.
Czarnuszka działa też antybakteryjnie, antywirusowo i antygrzybiczo. A to wszystko zasługa tymochinonu. Podobno czarnuszka “leczy wszystko oprócz śmierci”.
Olej z czarnuszki należy przechowywać w lodówce i spożywać wyłącznie na zimno. Ma ostry, korzenny smak, który nie każdemu musi przypaść do gustu. Można go osłabić, jeśli czarnuszkę użyjemy jako dodatek np. do kanapek czy sałat … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS