Efekt jojo to nie twoja wina. Tylko “pamięci” tłuszczu

Efekt jo-jo nie jest spowodowany jednym czynnikiem, ale nowe badania wskazują na tkankę tłuszczową jako głównego winowajcę. Naukowcy odkryli, że tłuszcz “pamięta” wcześniejszą nadwagę i opiera się próbom zrzucenia wagi, a zidentyfikowali tę biologiczną “pamięć” po przeanalizowaniu tkanki tłuszczowej osób z otyłością przed i po utracie wagi i porównaniu jej z tkanką tłuszczową osób zdrowych, które nigdy nie były otyłe.

Analiza wykazała, że otyłość wpływa na komórki tłuszczowe, zmieniając sposób ich reagowania na jedzenie, co może trwać przez lata. W testach komórki tłuszczowe osób otyłych szybciej rosły, wchłaniając składniki odżywcze szybciej niż inne.

Nasze badania sugerują, że jedną z przyczyn trudności w utrzymaniu masy ciała po początkowej utracie wagi jest fakt, że komórki tłuszczowe pamiętają swój wcześniejszy stan otyłości i prawdopodobnie dążą do powrotu do tego stanu. Ta pamięć wydaje się przygotowywać komórki do szybszego i potencjalnie niezdrowego reagowania na cukry lub kwasy tłuszczowe

---

Te zmiany ułatwiają komórkom ponowne tycie

Dalsze badania na komórkach myszy wskazały, że biologiczna pamięć jest związana ze zmianami chemicznymi w DNA lub białkach, wokół których jest ono owinięte. Te epigenetyczne zmiany modyfikują aktywność genów i metabolizm. W czasopiśmie Nature naukowcy opisali, że myszy, które wcześniej były otyłe, szybciej przybierały na wadze po wprowadzeniu diety wysokotłuszczowej.

Sugeruje to zmiany metaboliczne ułatwiające ponowne tycie, jednak pamięć w komórkach tłuszczowych nie była jedynym winowajcą – naukowcy podejrzewają, że podobna pamięć istnieje w komórkach mózgu, co wpływa na ilość spożywanego jedzenia i poziom energii zużywanej przez organizm.

Z ewolucyjnego punktu widzenia ma to sens. Ludzie i inne zwierzęta przystosowały się raczej do obrony masy ciała niż jej utraty, ponieważ niedobory jedzenia były historycznie częstym wyzwaniem

---

Otyłość to problem globalny

Otyłość dotyka globalnie ponad miliarda osób, kosztuje służbę zdrowia ogromne pieniądze, a jest przecież drugą najczęstszą możliwą do uniknięcia przyczyną raka.

I jeśli faktycznie w dużej mierze odpowiada za nią pamięć komórkowa, która aktywnie opiera się zmianom, zdaniem ekspertów potrzebne są nowe terapie, wspierające pacjentów zmagającym się z tym problemem. Zwłaszcza że nie wiadomo, jak długo należy utrzymywać obniżoną masę ciała, aby wymazać tę pamięć komórkową.

Bądź na bieżąco i zostań jednym z 88 tys. obserwujących nasz fanpage – polub Geekweek na Facebooku i komentuj tam nasze artykuły!

Zgłoś naruszenie/Błąd