Чим смачно нафарширувати перець, щоб він не був сухим: ідеальна страва для обіду

Фарширований перець – дуже смачна та ситна страва для обіду. І для того, щоб її приготувати, вам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Для начинки чудово підійде соковите м’ясо, а також рис. Завдяки овочам крупа точно не буде сухою.

Відео дня

Ідея приготування соковитого фаршированого перцю на обід опублікована на сторінці фудблогерки Марії Макарчук (makarchuk food) в Instagram. Для томатного соусу найкраще використовувати домашній сік.

Інгредієнти:

• перець – 10 шт.

• мʼясо – 500 г
• рис – 150 г (залити окропом)
• цибуля – 1 шт.
• морква – 1 шт.
• помідори – 100 г або томатний соус
• сіль – за смаком
• аджика суха або спеції – 1 ст.л.
• сметана – 100 г
• томатний соус – 150 мл
• вода – 300 мл

Спосіб приготування:

1. Рис залити окропом, залишити на декілька хвилин.

2. М’ясо нарізати кубиками і викласти смажитись на сковорідку.

3. Коли випарується вода, додати цибулю, моркву та нарізані помідори.

4. Все протушкувати хвилин 10.

5. Додати сметану і сіль, спеції за смаком.

6. Все перемішати і протушкувати ще хвилин 10.

7. Додати готове підсмажене м’ясо до рису, який попередньо потрібно зцідити.

8. Все перемішати.

9. Нафарширувати очищені перці.

10. Кетчуп (найкраще домашній) розчинити у склянці води.

11. Залити цим перці.

12. Спочатку довести до кипіння на плиті.

13. Після цього поставити в духовку на півтори години.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ