Картопляне пюре – це гарнір, який ніколи не втратить своєї популярності. Він повинен бути повітряним, ніжним та наділеним вершковим смаком. Саме тоді це буде дійсно правильне картопляне пюре.
Відео дняДля того, щоб страва вийшла такою, важливо не лише знати правильні пропорції інгредієнтів, але і один секрет, завдяки якому страва вийде неперевершеною. Про що саме йде мова, розповіли у Buzzfeed.
Як виявилось, трюк, завдяки якому картопляне пюре стане просто ідеальним та набуде потрібного смаку, максимально простий. Єдине, що слід зробити – підігріти молоко, чи вершки, які ви збираєтесь додати до картоплі.
Холодне молоко чи вершки можуть спричинити стягнення крохмалю в картоплі, в результаті чого структура страви стане клейкою. А додавши теплий інгредієнт, картопляне пюре завжди залишатиметься пухким. Крім цього, додавання теплого молока до картопляного пюре забезпечить збереження його білосніжного кольору та суттєво підсилить вершковий смак страви.
На OBOZ.UA є багато рецептів пюре:
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS