A A+ A++

Jak wydłużyć swieżość ziemniaków. Prosty i tani trik naszych dziadków

To, jak przedłużyć świeżość ziemniaków, dobrze wiedzą nasi dziadkowie, którzy od pokoleń stosują ten prosty i tani trik? Polega on na umieszczeniu w skrzynce, worku lub pudełku z ziemniakami kilku liści laurowych.

Zawierają one naturalne związki przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, które pomagają chronić warzywa przed pleśnią i drobnoustrojami. Intensywny zapach liści laurowych odstrasza również owady, które mogą przyczyniać się do psucia ziemniaków. Zaledwie kilka listków w skrzynce sprawia, że ziemniaki pozostają dłużej świeże i nie wypuszczają kiełków. Co istotne, metoda ta jest całkowicie bezpieczna – liście laurowe nie wpływają na smak warzyw, ale skutecznie wydłużają ich trwałość.

Zobacz również:

Aby przygotować ziemniaki do przechowywania, wystarczy dodać kilka listków laurowych – od 4 do 5 sztuk – do pojemnika lub worka z ziemniakami. Liście powinny być równomiernie rozłożone między warzywami, a sam pojemnik najlepiej ustawić w miejscu pozbawionym dostępu światła słonecznego.

Gdzie przechowywać ziemniaki? Zadbaj o odpowiednie warunki

Odpowiednie przechowywanie ziemniaków to nie tylko kwestia dodatku liści laurowych. Kluczowe są także właściwe warunki przechowywania.

Ziemniaki należy trzymać w chłodnych, ciemnych i przewiewnych miejscach, takich jak piwnica czy spiżarnia. Światło i zbyt wysoka temperatura przyspieszają ich kiełkowanie oraz mogą prowadzić do zwiększenia poziomu solaniny, czyli toksycznego związku powstającego w procesie dojrzewania i kiełkowania ziemniaków.

Regularne sprawdzanie skrzynki z ziemniakami jest również ważne – usunięcie miękkich lub uszkodzonych sztuk pomoże uniknąć rozprzestrzeniania się zepsucia na inne warzywa.

Liście laurowe mają wszechstronne zastosowanie w domu123RF/PICSEL

Nie tylko liście laurowe. Oto inny prosty sposób na przedłużenie trwałości ziemniaków

Oprócz liści laurowych istnieją inne, naturalne metody na przedłużenie świeżości ziemniaków. Jednym z nich jest dodanie do skrzynki jabłka, które uwalnia etylen – gaz opóźniający proces kiełkowania.

Warto też pamiętać, aby nie przechowywać ziemniaków razem z cebulą. Cebula, podobnie jak ziemniaki, wydziela gaz, który może powodować przyspieszone psucie się sąsiadujących produktów.

“Ewa gotuje”: Pieczona gęśPolsat

INTERIA.PL

Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?

Dołącz do nas … czytaj dalej
Oryginalne źródło: ZOBACZ
0
Udostępnij na fb
Udostępnij na twitter
Udostępnij na WhatsApp

Oryginalne źródło ZOBACZ

Subskrybuj
Powiadom o

Dodaj kanał RSS

Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS

Dodaj kanał RSS
0 komentarzy
Informacje zwrotne w treści
Wyświetl wszystkie komentarze
Poprzedni artykułBOCHNIA. W poniedziałek Święto Niepodległości. Zobacz, co się będzie działo? [PROGRAM]
Następny artykuł“Zapomniana córka” Donalda Trumpa. Kim jest Tiffany?