Курячий пиріг від Джеймі Олівера: ідеальний рецепт для швидкого обіду чи вечері

Курячий пиріг – ідеальна страва для тих, хто хоче смачно поїсти, але не має часу довго стояти на кухні.

Рецепт від зіркового шеф-кухаря Джеймі Олівера стане улюбленим варіантом для швидкого обіду чи вечері.

Соковита начинка з курки у поєднанні з ніжним тістом створює неповторний смак, який оцінять і дорослі, і діти.

Рецепт дебютував у книзі кухаря “5 інгредієнтів”, пише Еxpress.

Курячий пиріг: рецепт

Інгредієнти

листкове тісто – 375 г

цибуля – 2 шт.

курячі стегна без шкіри та кісток – 600 г

гриби – 350 г

зелень – 30 г.

Як приготувати

Розігрійте духовку до 220 градусів. Тепер приготуємо начинку. Обсмажте дрібно порізану цибулю на олії.

Дві третини стегон крупно наріжте, решту – дрібно і додайте до цибулевої сковороди. Готуйте шість хвилин або до золотистого кольору, періодично помішуючи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати тертий гарбузовий пиріг з сиром: духмяна випічка, яка додасть затишку в осінні вечори

Гриби наріжте і обсмажте на сухій сковороді до золотистості, пересипте до курки, додайте зелень і перемішайте.

Зніміть сковороду з вогню, додайте щіпку морської солі та чорного перцю, одну столову ложку червоного винного оцту та 150 мл води.

Тісто розкатайте так, що воно було на 2 см більшим за форму. Викладіть начинку, а мучний пласт викладіть зверху. Лопаткою підгорніть трохи краї. Ножем надріжте тісто посередині, щоб виходив пар. Змастіть олією та випікайте до готовності.

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ