Пишні сирники – це ідеальний сніданок. Їх легко приготувати навіть початківцям, якщо знати кілька важливих секретів.
Щоб сирники вийшли ніжними, з золотистою скоринкою та не розпадалися під час смаження, потрібно обрати правильний сир, дотримуватися пропорцій та уникати зайвої кількості борошна.
Рецептом поділилась фудблогерка з ніком ann_.food в Іnstagram.
Ці сирники вдадуться з першого разу і стануть улюбленою стравою для всієї родини.
Сирники за 10 хвилин
Інгредієнти
Кисломолочний сир – 400 г
Яйце 1 шт.
Борошно – 3 ст.л. (+ паніровка)
Цукор – 3 ст.л.(можна менше або взагалі не додавати)
Сіль – дрібка
Ванільний цукор – 1 ч.л.
Олія для смаження
Як приготувати
До кисломолочного сиру додати яйце, цукор, ванільний цукор і дрібку солі.
Змішати до однорідної консистенції.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Налисники з сиром по-одеськи: в чому секрет страви
Додати до суміші 3 ст. л. борошна, якщо сир вологий, додати + 1 ст.л борошна.
Сформувати кульки і здавити у вигляді “шайби”.
Обваляти сирники у борошні і смажити на середньому вогні 3-4 хв. з кожного боку.
Складно уявити сніданок без сирників. Коли є можливість їх приготувати, спробуйте рецепт, який не підведе і сирники здивують не лише вдалою формою, а й смаком. головне, дотримуйтесь правильних пропорцій. У приготуванні сирників правило “на око” не завжди спрацьовує.
Рецептом пишних сирників поділився шеф-кухар Владислав Фінкевич.
×
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS