Курка у французькому стилі: як приготувати вишукану страву для сімейної вечері

Просту і водночас вишукану вечерю можна приготувати без великих зусиль

Курка у французькому стилі – це поєднання ніжного м’яса, ароматних трав та вишуканих соусів, які підкорять будь-якого гурмана.

Ця страва не вимагає складних інгредієнтів, але вразить своїм смаком і ароматом. Створить буквально справжню кулінарну магію на вашому сімейному столі.

Курка на пательні з цибулею

Інгредієнти:

12 мл оливкової олії Extra Virgin;

4 курячі філе;

40 г масла;

2 цибулини;

гілочка чебрецю;

45 г кукурудзяного борошна;

300 мл курячого бульйону;

10 мл вустерського соусу;

125 г сиру грюєр;

15 г петрушки.

Як приготувати

Розігрійте олію на великій пательні, яка підходить для духовки, на середньому вогні. Додайте куряче філе. Смажте, перевертаючи, від 8 до 10 хвилин. Перекладіть філе на тарілку.

Розтопіть масло в тій самій сковороді на середньому вогні. Додайте порізану ріпчасту цибулю і чебрець. Готуйте, помішуючи, 10 – 12 хв.

Змішайте кукурудзяне борошно з чверть склянки бульйону в невеликій мисці до однорідності. Додайте решту бульйону та вустерський соус у сковороду. Тушкуйте, не накриваючи, 2 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кілька простих кроків і вечеря на столі: як смачно приготувати сібас з овочами

Додайте суміш з кукурудзяним борошном та перець. Готуйте, помішуючи, 2 хв.

Викладіть курку на пательню. Готуйте, перевертаючи, 2 хв.

Посипте курку сиром. Розігрійте духовку в режимі гриль та запікайте 5 хв. Посипте куряче філе порізаною петрушкою та подавайте.

Reakcja

0%0Pozytywnie0%0Neutralnie 0%0Negatywnie

Twoje emocje

0%0Lubię to!

0%0Super0%0Ekscytujący 0%0Ciekawy0%0Smieszny0%0Smutny0%0Wściekły0%0Przerażony0%0Szokujący0%0Wzruszający0%0Rozczarowany0%0Zaskoczony

Co sądzisz?

0%0Prawda0%0Manipulacja0%0Fake news

0

0Ulub

Oryginalne źródło ZOBACZ