Pasty kanapkowe to doskonały sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Stanowią idealne rozwiązanie zarówno na śniadanie, lunch, jak i kolację, oferując szeroką gamę smaków i wartości odżywczych. To świetny sposób na eksperymentowanie z różnymi składnikami oraz dopasowanie ich do indywidualnych preferencji smakowych. Poniżej przedstawiamy pięć pomysłów na pasty kanapkowe, które z pewnością ożywią nasze kulinarne menu.
Hummus z kalafiora
Hummus to klasyczna pasta kanapkowa, która zyskała popularność na całym świecie dzięki swojej kremowej konsystencji. Wersja z kalafiorem to smaczna odmiana dla tradycyjnego przepisu z ciecierzycy. Jest bogata w błonnik, witaminy oraz minerały. To świetne smarowidło do kanapek, ale równie dobrze sprawdzi się jako dodatek do chrupiących warzyw lub różnorodnych sałatek.
Zaczynamy od umycia kalafiora i rozdzielania różyczek, które następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego. Całość polewamy oliwą i oprószamy solą. Pieczemy w piekarniku w 180°C przez około 20 minut. W międzyczasie rozpuszczamy masło w rondelku. Upieczony kalafior przekładamy do blendera. Dodajemy sok z cytryny, sezam, masło, sól i pieprz. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i gotowe!
Szczegóły dotyczące przepisu znajdziesz na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/hummus-z-kalafiora.
Pasta kanapkowa z korzenia pietruszki
Korzeń pietruszki to doskonały składnik do przygotowania zdrowej pasty kanapkowej. Jego wyjątkowy smak oraz kremowa konsystencja z pewnością przypadną do gustu fanom delikatnych potraw i wszystkim, którzy cenią sobie pasty warzywne. W połączeniu z orzechami włoskimi i natką pietruszki stanowi świetne źródło cennych wartości odżywczych.
Na początek do rondelka wlewamy mleko roślinne z orzecha laskowego. Dodajemy korzeń pietruszki i odrobinę soli. Gotujemy pod przykryciem przez około 25 minut, aż do miękkości warzywa. Ugotowany korzeń pietruszki przekładamy do blendera. Dodajemy czosnek, orzechy włoskie, skórkę z cytryny, oliwę, pieprz i sól. Całość blendujemy na gładką masę. Gotową pastę serwujemy z posiekaną natką pietruszki na wierzchu i odrobiną oliwy.
Hummus z groszku
Hummus z groszku to doskonałe smarowidło, które z pewnością urozmaici nasze kanapki. Jest bogaty w białko roślinne i błonnik, a jednocześnie zachwyca swoim zielonym kolorem. To doskonała propozycja na wiosenne i letnie posiłki, gdy szukamy czegoś lekkiego, a jednocześnie sycącego.
Groszek myjemy i odcedzamy na sitku. W blenderze miksujemy posiekany czosnek, sok z limonki, tahini oraz oliwę z oliwek. Dodajemy groszek i ponownie blendujemy, aż do jednolitej konsystencji. Tak przygotowany hummus doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Opcjonalnie możemy udekorować wierzch miętą, bazylią lub innymi ulubionymi dodatkami.
Pasta z pieczonej dyni i batatów
Pasta z pieczonej dyni i batatów to świetny wybór szczególnie w sezonie jesienno-zimowym, kiedy mamy dostęp do sezonowych składników. To nie tylko świetny dodatek do różnorodnych kanapek, ale również makaronów, warzyw lub wegetariańskich tart.
Dynię i bataty obieramy i kroimy w dużą kostkę. Całość obtaczamy w oleju, posypujemy solą i pieprzem, a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy godzinę, aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie studzimy składniki i przekładamy do blendera. Dodajemy podsmażoną na patelni cebulę i czosnek. Wszystkie składniki blendujemy na gładką masę i doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy.
Więcej informacji o przepisie i szczegóły dotyczące składników są dostępne na stronie: https://uwielbiam.pl/przepis/pasta-z-pieczonej-dyni-i-batatow.
Pasta z makreli wędzonej, awokado i suszonych pomidorów
Pasty rybne to jedne z najpopularniejszych dodatków do chleba. Są aromatyczne, sycące i wyjątkowo smaczne. Wersja z wędzoną makrelą, awokado i suszonymi pomidorami to doskonałe źródło kwasów omega-3, białka i zdrowych tłuszczów. Świetnie sprawdzi się do ciemnego pieczywa, chrupiących grzanek lub roladek z tortilli.
Suszone pomidory kroimy drobno i łączymy z wędzoną makrelą, pokrojonym awokado, posiekanym szczypiorkiem, serkiem śmietankowym i ketchupem. Następnie wszystkie składniki dokładnie ugniatamy widelcem i mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Na koniec doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Smacznego!
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS