Badacze zwracali uwagę, że w przeciwieństwie do innych źródeł białka zwierzęcego, owady nie są źródłem metanu (gazu cieplarnianego). Tymczasem spożycie mięsa, a precyzyjniej ujmując hodowla zwierząt na mięso, odpowiada za sporą część emisji gazów cieplarnianych.
– Ponieważ przemysł owadów dopiero się rozwija, a owady są tutaj nowym produktem spożywczym, SFA opracowała ramy regulacyjne dotyczące owadów, które ustanawiają wytyczne dotyczące zatwierdzania owadów jako żywności – poinformowała SFA
Gdzie na świecie jada się owady
Owady takie jak świerszcze, mrówki czy pająki-ptaszniki są powszechnie spożywane w krajach Azji Południowo-Wschodniej. Również chińska kuchnia (większość mieszkańców Singapuru jest pochodzenia chińskiego) uznaje owady za część diety, ale to już zależne jest od regionu.
Owady są także popularne po drugiej stronie Pacyfiku – tacos z konikiem polnym to przysmak w niektórych regionach Meksyku.
Zatwierdzenie wielu owadów do spożycia w obrębie Unii Europejskiej wzbudziło w Europie sporo kontrowersji, a nawet protestów skrajnej prawicy. Jednak sprzeda … czytaj dalej
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS