Ptasia grupa, która w 2023 r. znacznie obniżyła potencjał wieku kurzych ferm, nadal nie odpuszcza. W efekcie są okresy, w których nie tylko Polska, ale także inne kraje borykają się z deficytem jaj. To jeden z głównych czynników dyktujących poziom cen.
– W lutym 2024 r. ceny jajek były o 2,4 proc. niższe niż rok temu, gdy inflacja była rekordowo wysoka – zwracają uwagę eksperci VeloBanku.
Za podwyżki odpowiadają nie tylko spadki podaży wywołane wirusem, ale również rosnące elementy kosztów produkcji, jak pasza, prąd czy wynagrodzenia pracowników zatrudnionych na farmach.
Czytaj też: Wegańskie jajka i kiełbasa ze świerszczy wkrótce zagoszczą na świątecznych stołach. Witajcie w erze nowych superfoods
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS