Czym są nowalijki?
Nowalijki to młode warzywa, które pojawiają się wiosną po raz pierwszy w danym sezonie. Do najpopularniejszych nowalijek zalicza się: sałatę, szczypiorek, rzodkiewkę, cebulę dymkę, nać pietruszki, ogórki, pomidory, rzeżuchę. Są dostępne na rynku już od marca. Początkowo pochodzą z uprawy w szklarniach, a dopiero pod koniec maja pojawiają się nowalijki uprawiane na gruncie.
Często przed ich zakupem zniechęca nas obawa o ich skład. Są one zazwyczaj zasilane nawozami mineralnymi, w tym nawozami azotowymi, które mogą się w nich kumulować i przez to zmniejszać ich prozdrowotne właściwości.
Oryginalne źródło: ZOBACZ
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS