Znajdziemy tu zarówno bardzo ekskluzywne dania typu fine dining dedykowane dla najbardziej wymagających gości – ostrygi, homary, czy kawior, jak również owoce morza w wersji comfort food czy street food z kultowym brytyjskim Fish and Chips na czele, czy burgerem z krewetkami z chorizo, przywiezionym z Hiszpanii. W karcie ważne miejsce zajmuje też śledź – symbol Bałtyku, o którego pyta wielu zagranicznych gości. A także mule podawane na cztery różne sposoby.
Ahi Poke Tuna
Fot.: Seafood Station Restaurant & Oyster Bar
Menu Seafood Station to opowieść i wspólne odkrywanie bogactwa i różnorodności podwodnego świata. To niesamowita podróż, w którą zabierani są goście restauracji. Przemierzając Alaskę, mogą poznać smak wspaniałego King Kraba, wizyta na Karaibach to okazja do spróbowania bardzo delikatnej i niezwykłej w smaku langusty, Hawaje to zaś kultowy tatar z tuńczyka z avocado, ogórkiem i kolendrą, czyli Ahi Poke Tuna.
– Inspiracje do serwowanych przez nas dań pochodzą z naszych podróży i osobistych doświadczeń. Można więc powiedzieć, że menu Seafood Station to pamiętnik naszych wieloletnich wypraw po świecie. Przygoda z Londynem to Fish&Chips, podawane dokładnie tak, jak serwują go Brytyjczycy: z frytkami, tłuczonym groszkiem, sosem tatarskim i specjalnie sprowadzanym przez nas z Anglii octem winnym Sarson’s Malt Vinegar. Podróże do Azji dały nam inspirację do stworzenia pysznej tajskiej zupy rybnej, także uwielbianej przez naszych gości – opowiada Marta Lendzion-Kotańska.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS