W lasach sporo jest jagód. Warto więc wykorzystać ten sezonowy przysmak i przygotować deser, który na pewno wszystkim będzie smakował.
Składniki:
Biszkopt:
6 jajek
180 g cukru
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Mikserem ubijamy białka ze szczyptą soli aż zrobi się sztywna piana. Dodajemy żółtka, cukier, i dalej ubijamy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy łyżką. Wykładamy ciasto na blachę i pieczemy w 180 stopniach ok. 30 minut.
Kiedy cisto się upiecze i ostygnie, kroimy je robiąc dwa blaty.
Masa:
0,5 l śmietany 36 proc.
4 łyżki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/ 3 szklanki wody
0,5 l jagód
Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem. Dodajemy gęstniejącą żelatynę z wodą. Dodajemy jagody i delikatnie mieszamy łyżką. Czekamy aż masa zacznie gęstnieć.
Spód ciasta ponczujemy esencją z herbaty. Wykładamy masę na spód ciasta.
Drugi blat smarujemy od spodu powidłem lub dżemem jagodowym.
Masę przykrywamy drugim blatem i posypujemy cukrem pudrem. Wkładamy do lodówki na ok. 1,5 godziny. Smacznego!
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS