To szybkie ciasto można wykonać w mniej niż dwie godziny. Godzinę musi spędzić w piekarniku, a pozostały czas należy przeznaczyć na wykonanie tej słodkości. Czereśnie mogą być mrożone lub można je zamienić np. na wiśnie.
REKLAMA
Składniki na ciasto:
– 5 żółtek
– 500 gram mąki
– 1 kostka masła
– ¾ szklanki cukru pudru
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wykonanie ciasta:
Wszystkie składniki wrzucamy do miski i wyrabiamy ciasto. Następnie dzielimy je na pół i jedną połowę odkładamy do lodówki. Drugą część wykładamy do formy i nakłuwamy widelcem.
Składniki na czereśniowy farsz:
– około 500 g wydrążonych czereśni
– cukier do smaku
– dwa kisiele żurawinowe
Wykonanie farszu:
Czereśnie wrzucamy na patelnię z odrobiną wody. Muszą zrobić się miękkie i maziste. Kisiele należy rozpuścić w pół szklanki wody. Dodać do czereśni na patelni, dokładnie wymieszać. Jeżeli farsz będzie zbyt kwaśny należy dosłodzić cukrem. Czereśnie wyłożyć na kruchy blat.
Składniki na piankę:
– 5 białek (pozostałych po cieście)
– pół szklanki cukru
– szczypta soli
– cukier wanilinowy
Wykonanie pianki:
Białka umieścić w szklanej misie wraz z cukrem. Ubijać, aż zacznie gęstnieć. Dodać cukry. Ubijać do pozbycia się kryształków. Taką masę wyłożyć na górę czereśni.
Na sam koniec należy ułożyć ciasto kruche z lodówki na szczyt przygotowywanego placka.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego!
(orj)
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS