Сезон соління триває. Для квашення огірків чи помідорів категорично не радять використовувати пластикові пляшки, контейнери або целофанові пакети.
Це цікаво Відпочинок без зайвої мороки: апетитна курочка з овочами
Як краще засолити огірки
Як вже було сказано, уникайте будь-якого пластику. Кілька років тому була “мода” на квашення огірків в пластикових відрах, пляшках або контейнерах. Але досвідчені господині категорично не рекомендують зберігати так цю консервацію.
Пластмасові вироби містять бісфенол, який потрапляє в їжу та може негативно впливає на продукти. Найкраще квасити огірки в банках, кераміці або бочках.
Що може бути краще за хрусткі огірочки / Фото unsplash
Банки повинні відповідати декільком вимогам. По-перше, вони повинні бути прозорими і з безбарвного скла, що допоможе контролювати стан солоних огірків. Ні в якому разі вони не можуть бути старими та зі сколами.
Про що потрібно пам’ятати при засолюванні огірків
Соління огірків – заняття не складне, але дотримуватися кількох правил варто. Перш за все, слід уникати заливання їх окропом, оскільки таким чином вони можуть втратити багато вітамінів і мінералів.
Вода, призначена для закладки в банки з овочами і добавками, повинна бути теплою. Розчинивши сіль у гарячій рідині, не забудьте довести її до кімнатної температури.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS