Winiarze z Santoka planują powołanie pierwszej polskiej apelacji winiarskiej. – Pytanie czy nie za wcześnie. Wejście w strukturę apelacji to nałożenie ograniczeń, choć apelacje to oczywiście nie kajdany – mówi Mariusz Kapczyński, autor polskiego “Atlasu wina”
Winiarze ze stoków nad Wartą w Santoku – właścicieli winnic jest dziewięciu – planują utworzenie Apelacji Santockiej. Byłaby to pierwsza taka apelacja w kraju. Nazwa już krąży w branży winiarskiej. – To nigdy nie będzie apelacja w rozumieniu prawa. Prawo polskie nie zna takiej definicji – zastrzega Paweł Kurtyka, właściciel santockiej winnicy Vineas Montis.
– Czekamy, aż osiągniemy 20 lub 25 hektarów. Za kilka lat stworzymy kartę apelacyjną ze wszystkimi normami, ale część z nich wprowadzamy już teraz. To pewien proces. Mamy już badanie wina – zapowiada Kurtyka.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Pozytywnie
Neutralnie 
Negatywnie
Lubię to!
Super
Ekscytujący 
Ciekawy
Smieszny
Smutny
Wściekły
Przerażony
Szokujący
Wzruszający
Rozczarowany
Zaskoczony
Prawda
Manipulacja
Fake news
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS