Смажена їжа, яку не варто їсти після 40 років: дієтологиня вказала на небезпеку

Картопля фрі може порушувати ваш метаболізм із віком.

Солону картоплю фрі заборонено їсти тим, хто хоче підтримувати свій метаболізм. Жінкам після 40 років варто обмежити споживання цих смачних, але не дуже корисних перекусів. 

Таку думку висловила дієтологиня Кетрін Джервасіо виданню She Finds.

Чому картопля фрі може сповільнити ваш метаболізм

Незважаючи на те, що в багатьох ресторанах швидкого харчування є кілька корисних для здоров’я страв, ваше замовлення може сповільнити ваш метаболізм, особливо якщо ви відповісте “так” на давнє запитання: “Чи бажаєте замовити картоплю фрі?”.

Дієтологиня зазначила, що не можна заперечувати, що картопля фрі смачна, і перед нею важко встояти. Але також не можна заперечувати, що якщо ви стежите за своєю фігурою і хочете підтримувати свій метаболізм, протистояти цій страві — найкращий варіант. Існує низка проблем зі здоров’ям, пов’язаних із картоплею фрі, починаючи від хвороб серця та раку й закінчуючи проблемами психічного здоров’я, як-от депресія та тривога. І, за словами Джервасіо, ви можете додати уповільнений метаболізм як ще один ризик.

Мабуть, недивно, що неймовірно смачна картопля фрі містить багато трансжирів (це поганий вид, на відміну від корисних жирів, як-от омега-3) і калорій, але має низьку поживну цінність. “Картопля фрі не лише має високий вміст жиру — це порожньокалорійна їжа, що означає, що вона не містить значних поживних речовин, а лише дає калорії, що не буде корисним для контролю ваги та здоров’я в цілому”, — попереджає Джервасіо.

Одна з головних проблем таких оброблених харчових продуктів, як-от картопля фрі, окрім шокувальної калорійності, полягає в тому, що вони потребують мало енергії для перероблення; це робить їх основною причиною сповільненого метаболізму. Крім того, весь цей трансжир може спричинити запалення та збільшення ваги в довгостроковій перспективі, наголосила дієтологиня.

Що обрати замість картоплі фрі

Джервасіо погоджується, що важко позбутися звички смажити картоплю. Але, на щастя, є кілька здорових варіантів, які можуть заповнити порожнечу. Для швидкого й легкого перекусу горіхи завжди є фантастичним варіантом для схуднення. Але якщо картопля — це те, чого ви справді хочете (і вона має користь для здоров’я!), існують більш здорові способи її приготування, які не піддадуть вашу фігуру ризику.

“Спечіть картоплю та зробіть її хрусткою. Аерофритюрниці також можна розглянути як засіб для зменшення споживання жиру. Це може бути навіть краще, ніж картопля фрі”, — каже Джервасіо.

Ваше тіло обов’язково скаже вам спасибі!

Нагадаємо, дієтологиня Меган Грінвуд вважає, що після 40 років помітно погіршуються метаболізм та обмін речовин. В цьому віці особливо потрібне гемове залізо, оскільки воно є компонентом гемоглобіну, який переносить кисень у крові до клітин по всьому тілу. За її словами, дефіцит заліза може призвести до зниження транспорту кисню та подальшої втоми і зниження рівня енергії.

Дієтологиня розповіла, яке м’ясо потрібно споживати після 40 років, щоб отримати гемове залізо та прискорити метаболізм.

Читайте також:

Zgłoś naruszenie/Błąd