5 tys. zł dla pomocy kucharza, chętnych brak.”Szukam kelnera, a zgłaszają się napędy do tac”

W gastronomii trwa wyjątkowo gorący okres: są komunie, zaczyna się sezon wesel i innych przyjęć okolicznościowych. Pełną parą prowadzone są więc poszukiwania pracowników, tym bardziej że akurat w tej branży rotacja jest olbrzymia. I to mimo zróżnicowanych stawek.

– W tzw. gastronomii eventowej jak nasza, rotacja jest duża, ponieważ nie da się pracować kilka dni z rzędu – mówi pan Sebastian. – Po prostu brakuje na to siły, potrzebujemy więcej pracowników. Kelnerom oferujemy 30 zł netto za godzinę pracy, ale zgłaszają się do nas osoby, które nazywamy „napędami do tac”, a nie kelnerami, bo nie zasługują na to miano. Brakuje im umiejętności, odpowiedniego podejścia, nie chcą się go nauczyć.

Zgłoś naruszenie/Błąd