Studzienina, czyli popularna galareta z nóżek wieprzowych, została wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych, prowadzoną przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Co ciekawe, to potrawa, która dotarła na Opolszczyznę z Kresów Wschodnich.
Wniosek o wpis został złożony przez panie z Koła Gospodyń Wiejskich z Bogdanowic z gminy Głubczyce. Jak informowały we wniosku, studzienina to potrawa przywieziona z Kresów Wschodnich przez przodków mieszkańców Bogdanowic, głównie potomków przesiedleńców z podolskich wiosek – głównie Taurowa, Kozłowa, Budyłowa i Pokopowin w powiecie tarnopolskim.
Dawni mieszkańcy Podola, w wyniku przesunięć granic po II wojnie światowej, zostali przesiedleni ze wschodu na tzw. Ziemie Zachodnie. Z reguły osiedlali się w sposób zwarty – całymi wsiami i parafiami.
Zgłoś naruszenie/Błąd
Oryginalne źródło ZOBACZ
Dodaj kanał RSS
Musisz być zalogowanym aby zaproponować nowy kanal RSS